亚***钠的作用与用途
还原性漂白剂，工业焦亚***钠，对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的***作用。我国规定可用于蜜饯，使用量为2.0g/kg；也可用于葡萄糖、液体葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头、葡萄、黑加仑浓缩汁，焦亚***钠，使用量0.60g/kg。竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、蜜饯、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)≤0.05g/kg；薯类淀粉残留量≤0.03g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得超过0.2g/kg。
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亚***钠注意事项
***性概述
健康危害：睛、皮肤、粘膜有刺激作用。
环境危害：对环境有危害，工业焦亚***钠价格，对水体可造成污染。
燃爆***：该品不燃，工业焦亚***钠生产厂家，具刺激性。
急救措施
皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。
食入：饮足量温水，催吐。就医。
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亚***钠的反应方程式
1. 生成:
SO2+2NaOH===Na2SO3+H2O
H2SO3+Na2CO3===Na2SO3+CO2↑+H2O
2NaHSO3==△==Na2SO3+H2O+SO2↑
2. 还原性：
3Na2SO3+2HNO3====3Na2SO4+2NO↑+H2O
2Na2SO3+O2====2Na2SO4
3. 加热：
4Na2SO3==△==Na2S+3Na2SO4
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