监控平台显示设备列表中的油烟浓度、非甲1烷总烃浓度、颗粒物浓度、传感器状态、油烟净化器状态、风机状态、***状态的实时数据，若排放超标或设备故障等，平台会自动报警并记录该故障，油烟监测系统，浓度排放报警限值和次数可以通过系统设置进行自由设定。排放超标还可定义（一般、严重、紧急）三种。故障设备可通过的访问账号密码提供给设备厂家进行监管，以便主动进行服务。
1、基础管理落后现如今还是有很多是依靠手工监测阶段进行监测，且一些企业油烟排风管设计不合理，实时覆盖率低范围也有限，难以进行工作的开展。2、环保意识差多数中小型餐饮业主忽视了环评审批，厨房油烟净化设施安装无规范要求，油烟治理设备功率不足，设备与实际排放量不匹配，导致环境保护基本处于真空状态。3、采样位置不规范目前较多餐饮业未按照GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》进行采样位置安装，导致无法采集到有代表性的油烟样品。
年来，随着人们生活条件的越来越好啊，自然而言对吃的要求也就越来越高。因此餐饮业得到快速发展。在餐饮业蓬勃发展时，油烟污染也成为了一个不可避免的问题。早在2002年，***就有政策要求会产生油烟的餐饮企业必须安装油烟净化器。高质量的油烟净化器可以过滤和净化油烟，使得油烟不污染环境，不，也不会熏到厨师。可以说一举三得，然而目前油烟整治与监管都存在着不少问题。所以，使用油烟在线监测仪可以有效改善大气环境。
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