企业资质

万仟捷洛克(厦门)餐饮管理有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:福建 厦门
联系卖家:熊经理
手机号码:13328763947
公司官网:www.jielok.com
企业地址:福建省厦门市思明区嘉禾路265号武汉大厦2号楼1905室
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企业概况

厦门捷洛克餐饮管理有限公司是一家由国内餐饮管理人士、活动策划人组建,成立于2011年,公司集宴会外卖的策划与执行、宴会场地的资源整合、演艺资源的整合,以全新的管理模式和服务理念进驻厦门市场。严格遵守卫生要求,完成客户指标,是我们的企业理念。餐饮设备配合精湛的大厨定能为您呈现美食盛宴。从事宴会、酒会策......

年会茶歇公司-万仟捷洛克茶歇制作-厦门年会茶歇

产品编号:1000000000012736329                    更新时间:2022-05-19
价格: 来电议定
万仟捷洛克(厦门)餐饮管理有限公司

万仟捷洛克(厦门)餐饮管理有限公司

  • 主营业务:茶歇,冷餐,甜品台,BBQ烧烤,自助餐,分餐私宴法式西点培训
  • 公司官网:www.jielok.com
  • 公司地址:福建省厦门市思明区嘉禾路265号武汉大厦2号楼1905室

联系人名片:

熊经理 13328763947

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产品详情

设坐位冷餐会

设坐位的自助餐形式的冷餐会的布菲台装饰及食品、用具等均同前。不同的是需要布置餐桌。大刀叉、甜食叉、勺等均要摆放在餐单上,所要增加的是面包盘、水杯、烟缸、胡椒盐盅、餐巾等。

其服务程序如下:

① 在宾客到来之前,给水杯里注满冰水,准备好饮料,分派好服务员的服务范围。

② 宾客走进餐厅应主动问候,并拉椅让座随后,问宾客喝什么饮料,之后为宾客斟酒。

③ 宾客进餐时,服务员应做到眼勤、腿勤、手勤,勤加饮料、酒水。宾客吃完盘里的食品,服务员应把大刀叉拿起放在面包盘上,然后拿走空盘,切忌盘子摞盘子。

④ 看到宾客去取甜食,应将空盘连同大刀叉、面包盘面包及刀撤下,并把甜食叉勺以左叉右勺的顺序放在适当位置上,中间隔一甜食盘距离。

⑤ 宾客取甜食回来,应询问宾客是否需要咖啡或茶,如要,将糖盅、奶盅及咖啡具一套摆在宾客的右手边,倒入咖啡或茶。 次数用完API KEY 超过次数限制



在享用自助餐时,尽管需要就餐者自己照顾自己,年会茶歇公司,但这并不意味着他可以因此而不择手段。实际上,在就餐取样时,由于用餐者往往成群结队而来的缘故,大家都必须自觉地维护公共秩序,年会茶歇公司,讲究先来后到,排队选用食物。不允许乱挤、乱抢、乱加队,更不允许不排队。在取菜之前,先要准备好一只食盘。轮到自己取菜时,应以公用的餐具将食物装入自己的食盘之内,然后即应迅速离去。切勿在众多的食物面前犹豫再三。让身后之人久等,更不应该在取菜时挑挑拣拣,甚至直接下手或以自己的餐具取菜。



简餐的社会和行业地位得到确立,厦门年会茶歇,作用更加突出。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,外出就餐更趋经常化和理性化,选择性增强,对消费质量要求不断提高,更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大,市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的理念,经过从探讨到实践的深化过程,已广为接受和认同,并从快餐业扩展到餐饮业,成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向。



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万仟捷洛克(厦门)餐饮管理有限公司电话:0592-5072951传真:0592-5066960联系人:熊经理 13328763947

地址:福建省厦门市思明区嘉禾路265号武汉大厦2号楼1905室主营产品:茶歇,冷餐,甜品台,BBQ烧烤,自助餐,分餐私宴法式西点培训

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