





此外,受手工操作速度和熟练程度制约,一般单线小时s醉大加工能力为肉鸡 4000 只、肉鸭 3000 只,该作业形式较适合劳动力充裕、人工成本低的***或地区的中小型禽类加工企业。 11 自动取内脏技术发展现状 上世纪 50-60 年代,随着欧美等发达***生活水平大幅提高,生活节奏加快,快餐食品普及,促使禽肉产品的需求不断增加。随之而来的人工成本大幅提高、食品安全监管力度加强,不仅使禽类加工企业的成本不断增加,也为企业设定了更高的门槛,而家禽规模化养殖技术的普及则为家禽机械化加工提供了必要的条件,因而开发家禽自动取内脏技术及装备,提高生产规模和禽肉品质成为必然。上世纪 80-90 年代,自动取内脏技术趋于成熟,并在大中型禽类加工企业得到广泛应用,生产线小时加工能力为 4000-8000 只。目前,世界醉***的自动取内脏联合作业系统,小时加工能力已超过 10000 只,内脏破损率小于 5,残留率小于 10,实现了连续

.2 4台皮带驱动器,各自***工作,每台功率2.2Kw,电机型号Y90L-6,执行标准为标准。.3 4条高速锦纶传送带,坚固耐用,柔韧性好。
.4完善的不锈钢鸡钩导向系统,使鸡钩在进入脱毛机和脱毛过程中均保持相对固定的位置,既保证了脱毛效果,又有效防止了咬钩碰撞等意外的发生。5简便的不锈钢喷淋系统保证了及时将脱下的鸡毛从脱毛盘及鸡身上冲下,既有利于设备的正常运转,又提高了脱毛效果。

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