





冷库库址的选择与准备:
冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。按使用性质,冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。
生产性冷库建于货源较集中的产区,还要考虑交利、与市场联系等因素。冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库底下有隔层,且保持通风良好,保持干燥对冷库很重要。
冷库保温材料的选择:
冷库保温材料的选用必须因地制宜,既要有良好的隔热性能,又要经济实用。现代冷库的结构正向装配式冷库发展,制成包括防潮层和隔热层的冷库构件,做到现场组装,其优点是施工方便、快速,且可移动,但造价比较高。
50吨蒜苔保鲜冷库食品冷库工程
50吨蒜苔保鲜冷库,大概需要400立方的保鲜冷库来贮藏。蒜苔在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中储量较大,贮藏期较长的蔬菜之一。
采收与挑选
质量标准应为成熟适度,完整无畸形,40吨水果冷库造价,色泽鲜绿,质地脆嫩,无明显病害和机械损伤,五莲冷库造价,粗细均匀,茎长应不少于30CM。
选用前期采收的蒜苔时,不要雨后或带露采收。采后禁止放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长,100立方冷库造价表,尽力做到当天采收当天入库,不要超过48小时。不能及时入库的蒜苔,应放置在阴凉处,并避免大量堆积造成苔梢发黄。
蒜苔适宜贮藏温度为0±0.5℃,湿度为90-95%。已经开始萎蔫褪色,堆垛内发热或堆贮时淋雨、水泡过的蒜苔不能入库。挑选整理时一定要剔除伤病、褪色、软条及划苔的产品,并除去残留叶鞘。上架预冷时应按贮藏架的设计量均匀整齐摆放,不能超过30CM厚。大量贮藏蒜苔建议使用蒜苔保鲜冷库。
冷库设计的保温层的厚度是与冷库自身的表里温差成正比的,依据库内温度的设定请求,保温层厚度能到达规划目标的,建100吨冷库造价,冷库的绝热性能则好,外界经过其围护结构进入冷库内的热负荷就小,且能源消耗和制冷机的作业系数低;反之,冷库内设定温度较低的库体绝热性能将大幅度降低,由此导致制冷负荷和能源消耗的添加、制冷机作业系数,加剧了制冷机自身的机械磨耗及单位重量的冷藏费用开支的添加。以笔者经历,如果把保温层厚度相应添加25%,使围护结构的暖流密度由10(kcal/m2·h)降至8.5(kcal/m2·h),则外围护传入热量将削减17-18%,由此可见,厂家在生产装配式冷库装备保温预制板时,应考虑到冷库设计的表里温差对保温层厚度的请求,依据不一样的库温请求装备不一样厚度的保温预制板,以满意制冷技术请求。
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