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白葡萄酒的***与作用1、延缓细胞氧化

　　1999年，土耳其的安卡拉大学（Ankara University）进行了一次针对红葡萄酒、葡萄汁和白葡萄酒化性强度的对比实验。

安卡拉大学的调查人员发现，代理意大利葡萄酒品牌，虽然红葡萄酒和红葡萄汁中的化物质含量较高，但在延缓细胞氧化的***方面，这两种饮料的效果却不如白葡萄酒的效果明显。

2、预防***

　　有研究分析，白葡萄酒对于某些***来说有着良好的预防***，尤其对肺部***和有显著的预防***。

2002年，意大利葡萄酒品牌哪个好，布法罗***院（Buffalo School of Medicine）的研究人员发现，意大利葡萄酒品牌，每天适量饮用白葡萄酒可以增进肺部健康。

2010年，威斯康星州立大学（University of Wiscin）的一份实验报告指出，白葡萄酒与红葡萄酒在预防很多***方面具有同等的预防效果。

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什么是红酒酒泪？

红酒酒泪又可以称之为挂杯现象。红酒酒泪是流体力学里的一个物理现象——摇杯时，酒液会依附在杯壁缓缓滑落，留下“泪痕”，加盟意大利葡萄酒品牌，这是葡萄酒的常见现象，尤其是酒体成熟的葡萄酒。酒精浓度越高的葡萄酒，酒泪越多。

什么是红酒酒泪？

虽然有些人认为葡萄酒腿与葡萄酒的质量、甜味或粘度有关，但它们实际上是葡萄酒酒精含量的标志，是由水和酒精的附着、蒸发和表面张力之间的相互作用引起的。

当然挂杯也与酒液的成分有关，酒中的微量物质、还原糖、甘油、挥发性成分、非挥发性物质等等这些构成酒体的因素虽然不是造成挂杯现象的成因，但是对挂杯形成的速度、密度、酒脚的粗细、滑落的快慢却有影响，反应着酒体的粘稠性和酒中成分的丰富度。挂杯好的酒虽然不一定就是好酒，但是好酒挂杯漂亮却是一般论。

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红酒不能和什么一起食用

1、红酒不能和榴莲一起食用。因为榴莲中含有的元素硫，会影响***五官对红酒的吸收，从而促进醉酒，对身体不好;

2、红酒不能和柿子一起食用。因为柿子中含有的物质跟酒精在一起发生反应后，会在***肠胃部分发生凝结，没有办法消化排出，严***的情况还会造成肠道阻塞;

3、红酒不能和山楂一起食用。酒后吃山楂，会容易患上，但是这种情况不是的，但好还是注意一下比较好;

4、红酒不能和菠萝、醋一起食用。因为菠萝和醋里面都有酸性成分存在，跟红酒一起食用的话会刺激肠胃，造成恶心呕吐等症状，还有可能出现肠胃痉挛;

5、红酒不能和红薯一起食用。不利于消化;

6、红酒不能和凉粉一起食用。因为在制作凉粉时都会往里加入，而不容易被***消化，减轻肠胃蠕动，和红酒一起会增加红酒在身体里的时间，容易醉酒;

7、红酒不能和腌制食品一起食用。

8、红酒不能和烧烤类的食物一起食用。

9、红酒不能和海鲜一起食用。

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