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烟熏炉炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，全自动烟熏炉价格，风扇的作用是在轴流电机的带动下将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。对烟熏炉炉体的介绍如下：

　　铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有***烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，枣庄全自动烟熏炉，目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。炉体采用8个厚的钢化玻璃贴有防爆膜制作大玻璃窗，可清晰观察炉内产品的加工过程及及时排除突发状况，安全可靠。

烟熏炉操作时需要注意的事项：

1.操作人员有必要具烟熏炉体阅览此设备的说明书，依照说明书的要求进行控制面板部分的操作进行。

2.此设备的操作有必要由经过培训的人员进行操作。

3.非操作人员制止乱动电脑上的按钮。

4.依照每种产品的相应的工艺进行熏蒸。

5.操作人员在进行此设备操作之前首要做好以下方面的检查工作：

①电源的电是否能够满意设备的正常运转。

②压缩空气是否到达0.4Mpa。

③自来水的压力是否到达0.2Mpa。

④蒸汽的压力是否到达设备的要求，高压部分0.4-0.8Mpa，低压部分不高于0.05Mpa。

⑤发烟所选材料是否满意发烟器使用. 。

小型烟熏炉是各种香肠，全自动烟熏炉采购，海产品、熏鸡、烤鸭等肉产品不可缺少的设备之一，具有蒸煮、烘烤、烟熏等功能。根据用户的反馈以及市场的需求，经过多年的摸索探索研制生产，集成了循环，控制，发言，加热、箱体、清洗等系统，烟熏的过程缩短，提高生产效率；并能控制烟熏液的量，帮助生产企业有效控制了成本，对产品进行了改进，使其加热速度和烟熏效果都达到了理想的效果。