烟熏炉适用于熏制香肠、火腿、香肠、腊肉、腊肉、烤鸡、熏鱼、烤鸭、家禽、水产品等熏制产品。一次烘烤烘干上色成型。烟色好，口感好，质量有保证，工艺精良，操作方便。该烟熏食品色泽美观，有烟熏的味道，使人有香而不腻的感觉，还能达到环保的效果，取代了传统的熏炉方法，节省了工人的劳动，提高了工作效率，全自动烟熏炉报价，增强了食品的口感和弹性。1、该机具有电加热、热风(烘干或烘烤)、吸烟、排气等功能；2、可以根据用户需求自由组合，实现各种处理技术，用户可以随时调用；3、电加热U型线圈加热，操作方便，加热效果快；4、采用双层不锈钢结构，超厚夹层填充保温材料，降低能耗；5、当工作完成或机器中途发生故障时，具有自动报警功能；6、有两个温度检测器(炉温和产品温度)。
烟熏炉在食品加工根据不同的分法方式也会不同。
1、烟熏炉在食品加工中针对具体产品温度工艺来区分：冷、热、温三种熏烟方法。一般烟熏炉冷熏在25度以下，像一些海鲜鱼类等要求低温熏制的产品；烟熏炉热熏在80度-110度之间，需要熟制的的产品选择热熏。
2、按照烟熏炉发烟的方式我们可以分为：内置发烟和外置发烟式。内置发烟，在炉体内底部中心位置，配有高温发烟盘装置，在我们指的发烟盒位置可根据客户要求，放置木屑，吉林全自动烟熏炉，果糖，木粉，稻壳米糠等烟熏发烟产品，以对产品进行烟熏；外置发烟上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，全自动烟熏炉生产，被风机吸入主机以熏制熟食品。
烟熏炉的实际使用方法：
1、烟熏炉实际生成的关键原料是木料和溶炉。
2.生成烟熏炉后，大家可以用它来点燃食材，大家也只能用它来点燃一些食材，它不可以点燃一些矿物和一些不物件。
3.这类烟炉的另一个特性是色度与一般炉类似，全自动烟熏炉销售，色度可达13。
烟熏炉烟薰的具体目地：①使商品具备的烟薰味，提高口味。
②使设备外表呈烟薰色，推动硝化反应肉食品的头发颜色。
③脱干干躁，避免质变，使肉食品耐储藏。
④浓烟成份渗透到肉中，避免脂质空气氧化。
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