法要点在于必须切断鼠路，或围住取食点。使老鼠在通行过程中，无意碰触到导线，并被击倒，购买安全稳定科学的捕鼠器。灭鼠好的方法——法：法，食品工厂灭鼠收费，是指使用高压电将老鼠当场击毙或击晕，以达到灭鼠目的的灭鼠方法。卖场营业结束前应对食品能加盖的尽量加盖，能封存的尽量封存。这样，老鼠一没有住处，二没有食物，自然危害也会降到好的低。
鼠原理：老鼠通行，食堂灭鼠服务，脚趾、皮毛上会沾染毒粉。由于老鼠有自洁的习惯，在自洁过程中，将毒粉带入口中，。灭鼠方法一般可分为：物理学灭鼠、化学灭鼠、生物和生态学灭鼠。物理学灭鼠法：又称器械灭鼠法，应用较广，食堂灭鼠收费，应用方式也较多。铲除老鼠在卖场的栖息地主要从库房、操作间、卖场死角、货架加高层上的纸箱、针织被褥等要作为经常检查的***。
在卖场主要采用胃肠道灭，对要求有较好的适口性，不会拒食，毒力适当。由它为主制成各种，效果好，用法简便，用量大。区分“臭鼩鼱”：臭鼩鼱是一种很像老鼠的动物，合肥灭鼠，偶尔也会室内。受到惊吓会排除恶臭，猫一般不取食。?我们可以简单的通过鼻型加以区别。注意防止死鼠造成二次事故的发生。***已经明确表示禁用急性；定期检查，巩固防治效果。
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