







斩拌机利用斩刀高速运转的斩切***,将肉粒,碎肉,***脂肪等关键原料细致的斩切割成饺子馅或肉泥,另外将其他原料似水,辅材一起搅拌成匀称的乳状物。斩刀高速运转,能够 减少运作時间,沧州斩拌机,降低原材料热值,维持包馅的颜色、延展性、荣誉出品率和商品的保存期。原理:斩拌机工作中时,斩切割刀组和轮盘的转动速率一般都遵照“低速档——中等速度——髙速”的标准.斩拌后,整个设备则转到搅拌情况,打开进料***,被斩切原材料就可以从轮盘内持续肉料车内.

产品特点:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合,从而减少物料发热量,细度好,很大程度的提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全,操作方便,变频斩拌机厂家,可适应不同客户的需求。
斩拌机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到***仪器卫生标准、设计合理,肉类斩拌机,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。该机噪音小,节能。斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
斩拌机在利用斩刀高速运转的斩切***,将肉及辅料在短期内内斩成肉馅或肉泥状,可以将肉、辅料、水一起拌和成匀称的乳状液物。斩拌机利用斩刀高速运转的斩切***,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,可以将辅料、樟脑、水与肉馅或肉粒一起拌和匀称。选用变频器原理,鱼糜斩拌机价格,一刀辅助调节范畴大,具备环保节能的作用,一刀辅助、锅速、斩刀与斩锅的空隙。
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