厦门捷洛克餐饮管理有限公司 提供茶歇外卖、茶歇服务、自助餐外卖、会议茶歇、鸡尾酒会、冷餐会、早餐会、DIY等服务。我们本着“、诚信、、”为的经营理念。行动成就必然,南平中式茶歇,细节成就非凡
晚茶晚餐以后用的茶。睡觉之前,有些人喜欢一边看书或看电视,一边喝茶一边聊天,还有人喜欢在这个时间喝些茶。“空中茶歇”这股新风尚掀起于纽约。
厦门捷洛克餐饮管理有限公司 |茶歇|冷餐|甜品台|BBQ烧烤|法式西点培训
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冷餐--准备工作
(1)根据冷餐会通知,了解出席客人的国籍,人数,用餐标准,举行时间,有何禁忌,然后设计好台样,中式茶歇公司,专人准备餐具。
(2)根据要求和台样,布置菜台等,会场布置花草盆景。
(3)根据供应的酒水品种,中式茶歇公司,备齐备足玻璃皿。
(4)一般200客以下的冷餐会,需要安放一只中心菜台(约同10-12只方桌面积),中式茶歇公司,一只点心台,一只水果台,一只酒水台。
(5)冷餐会一般不设座位,但可根据要求在中心菜台的四周安放一些小台和椅子,或布置主宾台。
(6)在客人到前1小时,将一切准备工作做好。
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中式茶歇公司-南平中式茶歇-万仟捷洛克茶歇制作由万仟捷洛克(厦门)餐饮管理有限公司提供。行路致远,砥砺前行。万仟捷洛克(厦门)餐饮管理有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为宾馆、餐饮具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!