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海鲜养殖为什么要添加海水晶

在海鲜的保鲜过程中，经常会用到一种东西—海水晶。那么在海鲜养殖中为什么要添加还水晶呢？添加时有什么要求呢？下面带大家一起了解一下。

　　一般海产品捞上来，水产暂养海水晶代理商，经营户们会暂时把海鲜养在自家的水池中，为了保持和海水中一样的温度，往往需要在海水中加入冰块，而一旦加入冰块，原有的海水就被稀释了，水产暂养海水晶价格，无法保持原来的盐度，这时候就需要加入海水晶来增加盐度。而且冰放到桶里去，海水要淡掉的，盐度不够的话，螃蟹还是要死的。

　　那么海水晶在添加时有什么要求呢？养殖用水的盐度不能低于18度，低于18度就要加海水晶了，反之则不用加。当然，暂养海水晶经销商，海水晶的添加也不是随便加的，需要按照一定的比例进行，否则的话海鲜会因为海水太咸而死，一般都是不会让它太淡，也不会让它太咸。

　　海水晶其实就是一般的海水通过离心、浓缩等工艺制成的产品，包装上写着“非食用”的字样，和海水一样是不能直接饮用的。

　　人工海盐又称海水素、人工海水是把淡水变成海水的介质，根据天然海水的化学组成，用几十种纯净的无机盐原料，经科学的配比复合而成，其中含有天然海水中的大量和微量元素，是饲养各种海洋鱼类、虾类、贝类、软体，替代天然海水的选择。近些年近岸的海水污染严重以至于很多沿海地区的天然海水育苗率不高，鱼类大面积，这主要是近岸海域的污染所造成，人工海水是无污染、安全、符合无公害水产品养殖水的要求，并可根据当地地下水特别调整，适合当地水质养殖海洋生物，操作简单根据淡水的水量添加定量的海水素就可配兑出人工海水。

用“海水素”可以将自来水的咸度调整到5度~20度，模仿浅海及深海的海水咸度。目前，暂养海水晶，海水素除用作工业原料外，在渔业上的应用较为成功的有：

　　一是在河口或低盐度地区，用于虾蟹育苗或养成。

　　二是在内陆湖泊地区配制人工海水，进行海水化苗种繁育。

　　三是广泛用于内陆水族馆等休闲渔业对海水的需求。

　　但由于人们认知程度尚处于研发起步阶段，故在生产上尚未得到大规模的推广应用。在卖虾的时候如果用淡水盛放，率高，但是用海水素将盐度回调到20‰左右，可获得具有海洋风味的产品，不但壳硬味鲜，且上市价格会成倍增加，获得经济效益。