【冷加工的调理面包】即面包里的肉类是在面包出炉冷却以后再夹进去的，比如三明治面包、一些沙拉面包。必须放进冰箱冷藏，才能有1天的保质期，放在室温下保质期不超过4个小时。这类面包如果不是当时立即吃掉，还是冷藏为宜。
【一般甜面包、土司面包】如奶香土司、罗松甜面包、花式牛奶面包。 保质期：2-3天。甜面包的保质期相对较长，在保质期内，面包的口感基本上能保证不发生大的变化，即面包依然会比较松软。
蛋糕保鲜展示柜有什么作用？
【展示店内新品】：面包店的商品种类繁多，想要规律排列，则需要借助面包展示柜。现在的很多面包柜都会结合LED灯带，蛋糕保鲜展示柜定做，让食品看起来更漂亮、更诱人、更有吸引力，蛋糕保鲜展示柜订制，容易勾起顾客的食欲和消费欲。展示柜可以让面包分类摆放，蛋糕保鲜展示柜尺寸，看起来更加有序。一些特色面包店还会专门定制系列蛋糕保鲜展示柜，黑河蛋糕保鲜展示柜，在颜色以及样式上进行组合，打造统一的个性化店铺形象。
如今的三明治已不再像当初那样品种单一，它已经发展了许多新品种。例如，有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的“劳本sandwich”，有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的“饮茶sandwich”等等。尽管款式众多，但仍少不了三明治展示柜来对其进行存放展示。西麦得（SAMAX）制冷一直致力于蛋糕保鲜展示柜的研发生产，蛋糕保鲜展示柜可以定做。
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