活性水燃基技术原理：通过超低电压和新材料技术在水中产生一种特殊基团，该基团物理化学特性十分活泼，食堂餐厅全自动洗菜机价格，其中的羟基自由基具有很高的活化势（2.80V），氧化能力仅次于氟（2.87V）通过持续提供活性水燃基（?OH）则水中的有机物，食堂餐厅全自动洗菜机厂家，比如果蔬表面nongyao残留、xijun、病毒等***物质可以被降解为二氧化碳、水和无机盐，犹如在水中燃烧一般。
缺点：虽然活性水燃基技术的净化能力强于其它三种类型的洗菜机，食堂餐厅全自动洗菜机***，但是由于使用了新材料技术，活性水燃基技术的成本造价相对较高。
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超声波洗菜机就是通过空化作用产生的巨大冲击力将被清洗的蔬菜瓜果表面的污垢撞击下来。由于这种空化作用非常容易在固体与液体的交界处产生。因而对于放入超声波洗菜机清洗液中的蔬菜瓜果具有非常强的清洗作用。就像无数个小清洁工在所有蔬菜表面进行冲洗。自然能够方便地将蔬菜瓜果表面的污垢清洗下来。所以清洗效果非常好。
洗菜机是一款专门清洗水果蔬菜的机器，有商用洗菜机和家用洗菜机两大类。商用洗菜机工作原理主要有臭氧和超声原理；家用洗菜机工作原理主要有三种，臭氧、超声波、微电解水亦称等离子技术。洗菜机分为商用洗菜机和家用洗菜机两大类。冬天用洗菜机，洗菜洗水果不用手，食堂餐厅全自动洗菜机，免除了冰冷的自来水冻手的痛苦，保护双手，减少劳动强度。更带来方便。
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