轨道手推线
手推线是由多种配件连接组成方向可灵活变动的轨道线。该轨道线采用主钢梁、副钢梁、吊架、道岔、弯轨、角铁跑道等组成。通常生猪（羊）屠宰线的主钢梁采用20#工字钢作为车间主体支撑承重钢梁，16#工字钢作为副钢梁，副钢梁用于悬吊手推线的组成部件。吊架是手推线轨道悬挂跑道材料的特殊加工件，吊架通常又称164，152吊架、 吊架采用的都是精铸钢材质，圆筒驴打毛机头蹄，表面镀锌处理；道岔是用于变动轨道方向的装置，可将原有轨道分出两向或者三向轨道，单一方向变为两向三向，在原有轨道的基础上向左或者向右延伸出第二条三条轨道；弯轨是配套吊架一同使用的配件，轨道拐弯处衔接直线跑道用于改变轨道方向；角铁跑道通常采用的常规规格是4#角铁，母猪生产线相对于普通常规线承重梁较大，可加大角铁型号，采用加厚吊架，规格更大的钢梁。驴打毛机头蹄
屠宰设备
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健康猪进待宰圈→停食饮水静养12-24小时→宰前淋浴→瞬间击晕→拴腿提升→刺杀→沥血（沥血时间：5min）→毛猪屠体的清洗→烫毛→刨毛→修刮→燎毛→刷白清洗拍打→修耳道→封直肠（刁圈）→剖腹折胸骨→取白内脏（白内脏放在白内脏检疫输送机的托盘内待检验）→合格的白内脏进入白内脏加工间内处理→胃容物通过风送系统输送到车间外约50米处的废弃物暂存间 →旋毛虫检验→预摘红内脏→取红内脏（红内脏挂在红内脏检疫输送机的挂钩上待检验）→合格的红内脏进入红内脏加工间内处理→预摘头→劈半→内脏的同步检验→去尾→去头→去前蹄、红白内脏拉出屠宰车间高温处理 →去后蹄→去板油→***修割→***称重→冲淋→排酸（0-4℃）→鲜肉销售冷却肉销售→分三段→分割部位肉→称重包装装盘→速冻或保鲜→脱盘装箱→冷藏→分割肉销售。
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