不同的锅有什么不一样的用途呢
铁锅、不粘锅更适合炒菜，尤其是炒肉类，炒出的肉快熟不易老，而且程度的保留了食物的味道。
不锈钢锅适合清炒或者炒油较少的菜，也适合煮水、焖饭，既不用担心炒出的青菜变色，也不用担心糊锅。
陶瓷锅可以用来慢炖、慢火熬粥，陶锅保温效果好，而且不吸水，适合需要长时间烹制的食物，不用担心锅内会有金属元素析出。
在现代家庭的厨房中，除煤气灶外，往往还备有电磁炉。电磁炉是一种使用电力的烹调工具，无明火，不会产生等***物质，使用起来便捷安全，受到广大都市居民的青睐。用在电磁炉上的炊具一般都是铁或不锈钢材质的，现在还出现了一些的陶瓷锅，却没有看到使用铝或铜制成的锅。那么，订做大号铝锅生产厂家，铝锅放上电磁炉，到底给力不给力呢？试一下就知道。结果让人大失所望——不是电磁炉，就是铝锅热不起来。
现在的铝制品锅具都是经过***检测的，安全系数上不用考虑，可如果家里有孕期妇女或者儿童，厨具还是建议以不锈钢、铸铁、搪瓷锅为主，这样炒出来的菜更加健康，尤其是铁锅，订做大号铝锅价格，其丰富的铁离子对人更是有补铁的功能。首先说一下目前炒锅的分类：（1）按材质分：铁锅、铝锅、铜锅、不锈钢锅、陶瓷锅等等。因为易用性、价格、安全性等等原因，我们日常生活用的较多的就是铁锅、不锈钢锅和合金锅。（2）按功能分：有涂层和无涂层，订做大号铝锅厂家，也即可分为有涂层不粘锅和无涂层不粘锅。（3）按外观分：平底锅和圆底锅，贵州订做大号铝锅，还分双耳和单柄炒锅。我个人比较倾向于不粘锅，不用担心炒菜会糊底，又难清洗。铁锅，铝锅和不锈钢锅这三种就倾向于铁锅，铝锅结构不稳定，除非是铝合金材质；而不锈钢的用久了会糊底，还难清洗。
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