佛山市兴溢机械设备有限公司，主要致力于大型商用洗碗机流水线设备，二手商用洗碗机设备，中型酒店洗碗机、大型商用洗碗机，小型商用洗碗机，二手商用洗碗机哪个牌子好优选兴溢，。所有洗碗机流水线设备包安装调试***，怀化餐具消毒设备，新旧设备的升级改装，可置换。本公司所有设备广东，广西，江西，湖南，福建，新疆，云南，贵州，吉林，安徽等地区。欢迎新老客户来电咨询。
在酒店、餐厅等餐饮后厨里，商用厨房设备的使用频率是非常高的，尤其是商用洗碗机。 但是洗碗机需要保持良好的运行状态， 才能发挥更好的效果， 没有得到正确***的商用洗碗机， 可能会出现洗涤效果不理想等状况，情况严重的话，甚至会导致机器故障， 一旦出现故障， 就会影响整个食堂的正常进行。那么 到底该如何进行商用洗碗机的日常***呢？
每次工作结束后洗碗机必须清洁。打开洗臂的自清洁挡板，启动机器大概1分钟进行洗臂自清洁。提起预喷淋水箱溢流管进行排水。
旋转排水操纵杆，对水箱进行排水摘下并清洁帘子。6.使用带喷嘴的胶管，将装盘和取盘台上的碎屑冲进机器，地冲洗和清洁洗碗机内部。取下上下洗臂。检查洗臂孔是否堵塞，大型餐具消毒设备清洗机，如有食物残渣，及时清理。取出过滤篮和过滤板，将垃圾倒入垃圾箱或处理器，不要在硬物上磕打过滤篮或过滤板，在水池中擦洗过滤篮和过滤板。
取下喷淋洗臂，清理喷嘴，冲洗喷淋臂。关闭自清洁挡板。把洗臂、喷淋臂重新装回适当的位置。冲洗水箱底部，清除所有遗留的食物残渣。
重新放好过滤板和过滤篮。敞开机门使机器内部空气流通。重新挂好帘子。像其它不锈钢器皿一样，用潮湿的抹布和中性肥皂水清洁机器外部。
若你善待设备（合理操作流程、定期的清洁***），设备也必会给你惊喜（更持久的的运作）
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全自动洗碗机提高后厨效率主要体现在两点：一是洗碗速度快，商用洗碗机理论上一小时可洗碗一千四百多个；二是干燥速度快，全自动商用洗碗机清洗和漂洗的高温使得餐具本身聚热，在催干剂的作用下快速干燥，洗碗结束后只需等待四十秒即可收盘。这两点特性大大提高了后厨洗碗效率，可以节省洗碗环节的人力，参与到其他后厨环节。
在提高清洁标准方面，商用洗碗机主要有两个优势：高温洗涤、特殊洗剂。
高温洗涤：洗碗机主洗温度为50-60度，漂洗为80-90度。而餐具表面常见的大肠、金***等的适意繁殖温度均在50度以下，从而实现高温杀菌。
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因为人工成本及不可控因素的增加，商用洗碗机被越来越多的使用。但是这几年流水线洗碗机呈急速上升趋势，主要的原因还是在于它省却了人工装筐的环节，特别是一些的酒店、食堂、工厂的使用，在很大程度上节省人工，降低成本。
商用洗碗机的使用在很大程度上解决了人力成本的投入，特别是流水线洗碗机省去装筐环节，极大的节省人力成本。原因如下：一、省人工方面：流水线洗碗机较通道式洗碗机优点在于洗涤量增长的同时降低人工投入，按照现在洗碗工平均工资水平3500/ 人计算，二手碗筷餐具消毒设备厂家，一台流水线洗碗机每年至少省84000元。
在商用洗碗机耗能方面节能能耗方面：流水线洗碗机能够做到行业非常低的一个用水、用电配置，每年为用户至少水电在100000以上。三、效率方面：流水线洗碗机少洗涤量5100件/小时，远超通道式洗碗机配置330筐/小时的洗涤量，在一定程度上也可以减少洗碗工的时间投入，可以适当安排洗碗工做别的工作。
综上所述是流水线洗碗机受欢迎的的三个原因。
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