油烟污染物自动统计分析，体积/质量统计数据换算；?可同时监测排气环境中的气压和温湿度状况。?油烟危害很多，会引发慢性支气管***对肺部功能影响明显，同时影响机体的细胞免4疫、免4疫监视功能等，使机体的免4疫功能下降；是鼻4咽***、肺4***发生的可1疑因子，存在有挥发性亚4硝4酸等已知突变致***物；其成分中的碳氢化合物是光化学烟雾形成的重要物质，是城市雾霾天气的诱因。?
餐饮油烟监测存在的隐患随着餐饮企业越来越多，分布范围越来越广，餐饮业对大气环境的影响日益严重，油烟污染作为大气污染之一，对 PM2.5 的贡献占到 13% 以上。而油烟投诉也一直是各大城市的热点和难点问题，油烟监控系统，已成为市区投诉的主要内容，在环保投诉中占据高达40%—70% 的比例。随着餐饮企业越来越多，分布范围越来越广，餐饮业对大气环境的影响日益严重，油烟污染作为大气污染”之一，对 PM2.5 的贡献占到 13% 以上。
一些小的餐饮业经营单位多与居民楼相邻或直接在居民楼的底商中，直接影响居民的日常生活和生命健康。油烟中甲醛等各种醛类化合物对***危害很大，常引起眼睛和呼吸道粘膜的各种症状，如流泪、咳嗽、结膜1炎、支气管痉挛等。
较高浓度的油烟气具有肺1脏毒性，可引起肺部炎1症和***细胞损伤。此外，餐饮业排放的油烟可以吸附于建筑物表面，凝结成油性液滴，散发异味并***建筑物的美观，影响市容市貌和环境卫生。受油烟污染的居民楼的价值也会受到贬损，居民因此会承受经济上的损失。
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