单月桂酸甘油酯是一种单脂肪酸甘油酯，由月桂酸和甘油酯化而成，存在于椰子油中值得注意的是，单月桂酸甘油酯被FDA（食品和***）认定为GRAS（一般认为是安全的），是一种食品添加剂，局部剂量可达100 mg/ml（第21篇，联邦***，84部分）。月桂酸服务***。
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单月桂酸甘油酯有两种：分别为α-单月桂酸甘油酯（也叫1-单月桂酸甘油酯或3-单月桂酸甘油酯），月桂酸哪里有卖，β-单月桂酸甘油酯（也可以叫2-单月桂酸甘油酯）。由于2位酯化后，亲水基团与α位酯化的亲水基团存在不同，导致HLB值具有差异，同时在与***病毒接触时形成不同的特征结合界面，其中以α位酯化物结合能力。对于中链脂肪酸酯化物来说，其作用位置为***或者病毒的细胞膜或者荚膜，其抗病毒的前提是酯化物结合到脂质双层膜上来产生作用。因此，在抗病毒方面，月桂酸类衍生物的作用强弱排序为 :α-单月桂酸甘油酯>β-单月桂酸甘油酯>月桂酸。通过和细胞膜或者病毒荚膜的脂质双层结合，然后撕裂，使***菌或者病毒受到损伤，从而降低其侵染能力和繁殖能力。不同的细胞膜或者荚膜的组成需要不同的结合界面，比如革兰氏阴性菌的细胞膜适合于短链脂肪酸酯化物的结合，而革兰氏阳性菌和荚膜病毒的结合界面适合于中链脂肪酸酯化物结合，其中以12碳的月桂酸酯化物的结合能力。而动物体细胞的细胞膜表面是另外一种组成，而且能够吸收酯化物，所以酯化物对于动物体细胞膜没有***作用。对于抗病毒的酯化物，以α-单月桂酸甘油酯为优选择。月桂酸服务***。
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单月桂酸甘油酯（monolaruin）是一种天然化合物，存在于椰子油中，以其作为剂保护生物活性而。口腔病的性质和抗***耐药性的增加，要求寻找新的抗***。在本研究中，我们在体外检测了单月桂酸甘油酯对白色（株ATCC:SC5314/MYA2876）生物膜的抗***活性，并研究单月桂酸甘油酯是否能改变宿主炎性IL-1α和IL-1β的***表达。月桂酸服务***。
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