第五条 教育行政主管部门、学校行业主管部门负责督促指导学校建立健全食品安全管理制度，落实食品安全主体责任，加强食品安全日常管理；对学校食品安全工作进行评议考核。
食品安全监督管理部门负责学校食品安全监督管理，会同有关部门开展学校食品安全事故调查处理。
卫生健康、城市管理等有关部门按照各自职责负责学校食品安全管理相关工作。
第六条 学校履行食品安全主体责任，实行校长负责制，校长是食品安全主要责任人。
民办学校的举办者（含实际控制人，下同）应当保障学校食品安全投入并对食品安全负责，落实校长负责制，督促校长履行食品安全管理职责。
常整顿：研究如何提高工作效率，采取合适的储存方法和容器，决定物品的名称和类型，旨在用短时间可以取得或放好物品。
常清洁：清洁检查和卫生程度是由整个***所有成员一起来完成的，每个人都有负责清洁、整理、检查的范围。
常规范：以视觉、安全管理和标准化为***，维持透明度和视觉管理，包括利用。
常自律：创造一个具有良好氛围的工作场所，持续地、自觉地执行上述“四常”要求，养成遵守规章制度的习惯。不光光如此我们还具备一些优势技巧吸引食客，时时不忘名以食为天
如何管理好已承包的食堂品质是我们千喜鹤餐饮管理公司一直孜孜不倦追求的理念，在当代食品安全和品质已然变成百姓关心的话题，民以食为天而如今更有食品安全品质护航对此我们归纳总结了一下食堂承包品质管理的一些要素
食品安全品质护航的法宝：工作常***，天天常整顿，环境常清洁，事物常规范，人人常自律。
常***：判断出完成工作所必需的物品并把它与非必需的物品分开，将必需品的数量降低到比较低的程度，并把它放在一个方便的地方。
