想必大家对切菜板都不陌生，菜板作为咱们厨房里不可缺少的用具，我们每天切菜的时候都要使用到的。
我们平时所用的木质菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。还有，木质 菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生***。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间 在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道***的发生。
相对而言，食品级塑料菜板美观大方、特别容易清洗;***无味，耐腐蚀，不变形，，;更重要的是韧性强，不生菌，不发霉，对大肠，黄青霉菌的抵御能力达到99.6% 当然可能价格要比木质的稍高一些!
含硼聚乙烯板的性能超高分子聚乙烯衬板
聚乙烯是碳氢化合物，含氢量高，对快中子有良好的减弱能力，硼吸收热中子、铅对γ辐射的屏蔽特别有效，因此，铅硼聚乙烯板具有屏蔽快中子，热中子和γ辐射的综合屏蔽效果，含硼聚乙烯板的推广应用有助于屏蔽结构的简化，能够减轻屏蔽体的重量，缩小屏蔽体的体积。 含硼聚乙烯板具有良好的工程性能、尺寸稳定性好，具有较满意的耐γ辐射性能，使用温度为80~100℃，屏蔽热中子、快中子和γ辐射性能明显优于聚乙烯，研究表明含硼防辐射聚乙烯板能够有效的防止及中子辐射给个人及社会造成的危害。
超高分子量聚乙烯板材是一种具有极高粘度的聚合物，为粉末形状，其典型粒径范围为100－200微米。链条导轨具有超高分子量(分子量通常达150万以上)的聚乙烯品种。具有优良的耐冲击性和自润滑性。超高分子量聚乙烯板由于粘度很高，它通常不能用普通的热塑性塑料成型方法来加工，而是用模压或柱塞挤出工艺，在高压下把超高分子量聚乙烯粒子熔融并烧结(把粉状物料转变为致密体的过程)为坯材或型材，必要的话，再进行后续机加工。
