100L-1000L.对于夹层锅的型号以水举例100L就可以放100公斤水.各种物料由于比重不同所以容量也不相同。这是一个盛满的容量。所以要是需要炒制150公斤物料，倾斜夹层锅器报价，就需要选择一台200L的夹层锅，以此类推。采用燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。 电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。电加热导热油的锅体保温时间长，热量利用率高，适合连续作业。有锅炉的可以用蒸汽加热。降低成本，环保节能。没有锅炉，用电成本又较高，可以选择燃气加热，液化气均可，采用复合的不锈钢材。夹层锅器报价夹层锅器报价
可倾夹层锅安装注意事项
1、投料前应先在锅内注入少量清水。打开（放气咀），然后再打开“进气阀”。待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“放气咀”当压力表指针上升至本设备规定的“工作压力”时，调定“安全阀”使其达到本设备规定的“泄压值”时
，自动放气，此时可关闭“进气阀”停止供气。
2、将锅刷洗干净，全自动夹层锅器报价，投入物料，应缓慢打开“进气阀”待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，夹层锅器报价，关闭“进气阀”。可倾式（含可倾搅拌式）夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。至此，即完成作业。夹层锅器报价，倾斜夹层锅器报价
电加热夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等结构，夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 电加热夹层特点： 1、自动控制温度，自动设定时间。 2、导热介质：320号导热油 3、300L不锈钢锅体一般为壁厚3毫米 4：电热管为无缝不锈钢管组成，功率24千瓦。夹层锅器报价，倾斜夹层锅器报价
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