事实上，是有机物质养活了土壤中的各种生物，然后它们缓慢而稳定地选择各种营养物质。植物生长得健康茂盛，有充足和的营养，所以它们不容易生病，也不容易。同时，有机材料也可以改善土壤的结构，创造一个排水良好、空气循环良好、节水、保肥的环境，使泥中的生物更适合生存。 有机肥料，如堆肥，不仅为土壤提供的养分，而且是改良土壤的良种，可以改善土壤结构，降低土壤酸碱度。堆肥本身是一种有机物质，具有粘性的性质，蔬菜有机肥，可以附着在小的粘土颗粒上，并成为更大的团聚体。其结果是，团聚体之间有更大的空间，这有助于困住水和空气。它还可以附着在沙粒上，使疏松的沙粒结构更加紧密，有助于增加水分和肥料的保持性。土壤上厚厚的有机物就像一朵棉花，可以吸收水分，减少土壤水分的蒸发，减少风雨对土壤的侵蚀。
育苗土中添加化肥的量可根据其有效养分含量推算，一般100千克育苗土中加过磷酸钙3千克、***钾0.2千克、***铵0.5千克。如果采用床土育苗，一般每平方米苗床土用生物有机肥2千克，撒施后结合翻地与15厘米耕层内的土壤混合均匀后播种。生物有机肥厂家认为这样做能调理土壤中微生物活跃率、克服土壤板结、增加土壤空气通透性。减少水分流失与蒸发、减轻干旱的压力、保肥、减少化肥、减轻盐碱损害，在减少化肥用量或逐步替代化肥的情况下，有机肥代理，提高土壤肥力，使蔬菜大幅度增产。
种植花生多以有机肥料作基肥，常德有机肥，用量一般为每公顷45～75吨。花生施用有机肥不仅能为花生的生长提供优良的营养环境，而且还能促进根瘤菌的活动，为花生增加氮源。花生旱地栽培较多，同样数量的肥料作基肥施用比作追肥效果好。如能一次施足基肥，一般可少施或不施追肥。花生是宽行作物，而且又是在地下结荚果，所以，有机肥以集中施用当年效果大。除有机肥外，磷肥和钾肥也应作基肥用。山东省花生研究所在中等肥力的砂壤土上微区试验证明，花生适宜氮、磷配比为1∶1.5，在每公顷施氮肥75千克、磷肥112.5千克时，氮肥利用率高，损失率低，荚果产量和经济效益高。
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