正确合理的使用斩拌机
斩拌机斩刀的锋利和高速都是您在使用过程中要时刻注意的，希望您制定的斩拌工艺合乎斩拌机的技术参数，过多的装料或一盘斩拌时间过长都不会达到理想的工艺效果，肉丸斩拌机设备生产工艺，冻肉斩切尤其要慎重，建议您斩切冻肉时要先将块状变成片状，或将斩拌半解冻状小块肉。切忌斩大块装冰肉，以免发生损刀事故。正确合理的使用斩拌机会延长其各部件的使用寿命。
我公司是主要生产斩拌机的厂家，肉丸斩拌机设备价格，其主营类目有真***装机，真空滚揉机，松原肉丸斩拌机设备，水果清洗机及生产线，绞肉机，切块机，拌料机，鱼豆腐成型机，洗筐机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：13905369677微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。
斩拌机的介绍
根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械
斩拌机常见型号有ZB20/40/80/125/200型五大系列，斩拌机价格根据型号不同有所差异。斩拌机是利用高速旋转的斩刀，肉丸斩拌机设备哪家好，将物料及辅料等斩切成馅料或泥状料或不同大小的颗粒。使物料的斩切时间短、温升小，提高了物料的细腻度，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和保质期。
刀速
这里所说的转速通常指斩拌刀的线速度，多把刀的线速度累加，可以得到这台机器的终1极性能。因为不好理解线速度，我们通常通过每分钟斩切刀数来形象表示。例如转速3000转/分，8把刀每分钟的切割刀数就为24000切/分钟。
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