电磁行星搅拌炒锅的优势：
一大优势：快速
因热效率较高而加热速度快，大大提高了制品的工作效率。
二大优势：稳定
采用EGO大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长；采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。
三大优势：火力猛
百芯聚能，强火力迅猛展示，在高油温状态下能实现可视性猛火的爆炒，无火胜有火。
四大优势：智能变频
采用32DSP实现运行过程中按功率需要进行自我变频技术，让客户在使用时减少操作
电磁加热行星炒锅突出优势
安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分，热效率较高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%。
电磁加热行星炒锅工作原理
1、我们采用了两项技术在行星搅拌炒锅的制造上，有别于其他同行的制造工艺；包括附件在内的所有食品机械，兴安火锅底料炒制行星锅，都实现了标准化的设计与生产。行星搅拌炒锅出厂前均要经过6小时的试运行，合格后才能发货出厂。
2、锅体采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使用行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转自转的不整数转速比，火锅底料炒制行星锅采购，使锅内无搅拌死角。
4、性能稳定，设备齿轮、轴等关键零件，均采用数控加工中心设备，使零部件的互换性提高。
5、使用***的转动与密封结构，火锅底料炒制行星锅供应，使锅内无死角，易清洗，锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质，符合认证标准，食品炒制更安全。
6、采用高硬度的同步齿轮，采用20CrMnTi经渗碳处理，磨削加工，精度达五级，火锅底料炒制行星锅厂家，齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命，还有效降低了噪音。
7、液压倒料方式，实现自动液压起臂，液压翻锅自动倒料，降低劳动强度。
8、采用变频调速器，转速可以从零到高速任意调节，运行更平稳。
9、电磁加热升温快，无污染，节约环保，节约能源，比普通电加热节电20%-30%。
大型全自动行星搅拌炒锅操作时的注意事项
1、注意每次炒制完毕，必须立即清洁仪器。
2、每天工作结束后，将自动搅拌炒锅底部积料清放干净，然后打开清洁球阀清洗锅体内部。
3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净，要保持搅拌锅表面清洁，以方便下次使用。
4、工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴，锅口、料口盖等是否盖严，密封可靠，螺丝是否。。
5、在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源
6、在设备运行中将手伸入锅内，以防意外发生。
7、每次搅拌启动前应点动，检查搅拌框是否有异常，如有应即刻排除。
8、运行过程中如有异响应立即停止运行，待查清原因后方可开
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