陕西荧光增白剂研发厂家

    面粉增白剂的有效成分过氧化苯甲酰（BPO），学名叫稀释过氧化苯甲酰，它是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂，面粉增白剂主要是用来漂白面粉，同时加快面粉的后熟。 2011年3月1日，等多部门发公告，陕西荧光增白剂研发厂家，自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、，同时设置两个月合理过渡期。

    荧光增白剂虽然被称为“染料”，但实际它本身并没有颜色。荧光增白剂一方面能将照射在产品表面的可见光反射出来，同时还能将吸收的紫外光(波长为 300nm ～ 40Onm) 转变为蓝色或蓝紫色的可见光发射出来，蓝色和***互为补色，因而消除了产品基体中的***，使其显得洁白.另一 方面，由于荧光增白剂增加了产品对光线的发射率，发射光的强度超过了投射于被处理产品原来可见光的强度，所以，人们用眼睛看上去产品的白度和亮度都增加了，从而达到增白、增艳的目的。

    紫外灯照射观测法

    紫外灯照射观测法是测定荧光增白剂的常用方法，其原理主要是基于荧光增白剂不仅能反射可见光，而且还可以吸收不可见的紫外光，在吸收紫外光的能量后可发射出一定强度的可见蓝紫色荧光，通过肉眼观测样品表面的荧光进行辨别。

     白度法

    白度法主要是采用白度测定仪对物质的白度进行测定，白度测定仪的主要工作原理就是利用其中的积分球来实现光谱漫反射率的测量，可用于分析试样中是否含有荧光增白剂，并可测定荧光发射产生的荧光白度，即增白度。