为了蛋糕柜的有多种保鲜、冷藏、展示、等用途，蛋糕柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件，全部采用钢化玻璃，这样即保证了展示的效果，又确保玻璃碎了不会伤人，未采用任何胶水类材料，一把螺丝刀可以完成整个展柜的拆装。方便拆装、搬运、移动、推拉等。
蛋糕柜生产制作，需做到以下几点：
1、充分且合理地利用特有空间。
2、用钢化玻璃，shang等材质。
3、完成保鲜蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的实用功能。
4、外观漂亮新颖，吸引注意力，同时给人好感，想吃的口感。
5、附合商家的广告设计要求。
6、一定要采用yuan zhuang进口压缩机（又名：发动机、马达）。
7、一旦制冷出现问题，一定要在***短时间维修，避免放在里面的蛋糕、蔬菜、饮料、脾酒、等等物品出现温度不够而出现的重大损失。
***忌讳的八大要点，如冰柜的摆放位置和环境，季节不同冰柜温度也不同，但是***忌倾斜。
冰柜的摆放位置和环境应将冰柜摆放在环境温度低，而且通风良好的位置，远离热源，蛋糕展示柜维修，避免阳光直射。摆放冰柜时左右两侧及背部都要留有适当的空间，以利于散热。
融化冷冻食品先移到冰柜冷藏室内放在冰柜冷冻室内的食品，在食用前可先转移到冰柜冷藏室内逐渐融化，以便使冷量转移入冷藏室，可节省电能。
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