炊具、厨具、食具卫生要求：
（1）盛生食物和熟食物的容器不得混用；
（2）切生食物和熟食物的刀板不能混用并分别保管；
（3）笼蓖、菜盆、饭菜勺等小炊具用后要及时清洗晾干、放置有序；
（4）锅、锅盖、笼屉、发面盆缸等较大的炊具用后以热水洗净擦干，攀枝花食堂承包，每周用碱水刷洗一次；
（5）机械用具（绞肉机、切菜机、压面机等）用后热水洗净，擦干保存；
（6）食具要定期消毒，病员食具要独放，这样更加卫生。
其次，员工食堂承包公司，在照顾好各员工的用餐口味之余，对于承包饭堂的食品安全方面，千喜鹤也是相当重视的。除了做好普通的食品安全管理之外，千喜鹤还制定了专门的食材检测工作流程，食堂承包资质，对残留物质进行测试，并运用新型的消毒技术--臭氧消毒机消毒。通过以上一系列的食品安全管理操作，尽力将因食品安全引起事故的可能性降至，让客户放心。
通过本次的饭堂承包服务案例，千喜鹤为客户解决工厂员工用餐营养安全的问题，也让他们感受到选择的饭堂承包公司的重要性。
员工食堂承包是指企业将员工食堂托付给的餐饮公司进行运营处理。览全膳食管理服务让您省时省心省力，由于咱们！或许您和您的企业也碰上这样的问题：
◎ 食堂那些人不知怎么搞的，辗转反侧就那么几样菜，菜色也欠好，更甭说口味；
◎ 食堂的员工已经在这个当地作业了多年，形成了严峻的慵懒，食堂承包经营方案，卫生不堪入目；
◎ 已经付出了贵重的收买本钱，便是感觉得不到的膳食；
◎ 食堂的员工态度实在恶劣，“欠好吃是吗，那你自己到外面吃去！”
员工食堂承包公司-攀枝花食堂承包-千喜鹤餐饮(查看)由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司位于佛山市禅城区轻工三路13号十层1003。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前千喜鹤餐饮在宾馆、餐饮中享有良好的声誉。千喜鹤餐饮取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。千喜鹤餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
