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乳糖酶热点问题

什么是乳糖不耐受?

乳糖是哺乳动物的（人乳、牛乳、羊乳等）当中的一种糖类﹐属于二糖，需要在乳糖酶的作用下分解为葡萄糖和半乳糖这样两种单糖才能被***吸收﹐如果体内性或暂时性乳糖酶缺乏﹐乳糖无法充分分解﹐在肠道内聚积、发酵，就会出现:腹胀、腹泻（大便有奶瓣、泡沫)、肠鸣（肚内咕咕叫)、、打嗝、放屁乃至呕吐（吐奶)、拉绿便便、大便酸臭等症状，***上称之为“乳糖不耐受”。此外，还有更多人虽然乳糖酶缺乏，但没有上述表现，体内乳糖代谢仍然是异常的﹐称为乳糖吸收不良。

无论乳糖不耐受还是乳糖吸收不良﹐都会导致对乳品中营养物质不能有效吸收，体内营养物质流失继而影响身体发育。

2、乳糖不耐受的分类?

原发性乳糖不耐受:出生后，只要吃或者奶粉就出现腹泻、肠鸣、呕吐等现象，这主要是由于乳糖酶缺乏或活性不足引的发生与种族和遗传有关;

继发性乳糖不耐受:大量使用或长期的腹泻都会导致继发性乳

糖不耐受。

怎么鉴别宝宝是否乳糖不耐受?

宝宝拉的便便里面有奶瓣颗粒/只要吃奶就拉肚子/连续拉肚子超过5天的宝宝都会引起不同程度的乳糖不耐受。

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是乳糖不耐症吗？是因为没有办法分解乳糖酶酶，所以不能分解乳糖，可以喝酸奶，酸奶已经使乳糖变乳酸了，或者伊力有个新产品叫营养舒化奶，加了乳糖酶的，

缺乏乳糖酶的定义

1)事实上，宝宝乳糖酶厂家，许多人由于小i肠上皮细胞乳糖酶缺乏，喝完牛奶后乳糖不能被分解吸收，乳糖进入结肠，被肠道***分解，产生大量的乳酸、甲酸等短链脂肪酸和氢气，导致肠腔内水分增加，导致腹胀、肠鸣、肠绞痛甚至腹泻等。***上称之为“乳糖不耐症”。除了“乳糖不耐症”外，还有乳糖代谢不良但没有表现出症状的人群，广西宝宝乳糖酶，这就是所谓的“乳糖吸收不良”。乳糖耐量不足和“乳糖吸收不良”一起被称为“乳糖酶缺乏症”。乳糖酶缺乏是一个世界性的难题。

2)乳糖不耐受并不意味着牛奶***。奶***通常是指对牛奶蛋白***。一种常见的乳糖不耐受的症状通常仅i限于肠胃道。

市场上乳糖酶产品基本上可分为两大类，一类是固体饮料，二是酶调化乳。与之相比，这两种产品却有很大的不同，***食品安全***规定，可以将乳糖酶加入到调制乳粉中，不允许添加到固体饮料中。

因此您所看到的市场上固体饮料类产品的外包装并没有明确用大字标注乳糖酶，配料表中也没有具体的乳糖酶添加量。不管生产标准或生产工艺，酶调制乳粉都比固体饮料标准高得多，一般厂家都是没有乳糖酶调制乳粉生产资质，也就是在申请调制乳粉的资质上有困难。牛教乳糖酶所采用的是调制乳粉标准，符合*********，配料表中也有明确的添加乳糖酶含量。

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乳糖酶的作用与***

乳糖酶又称为β-半乳糖苷酶，它是体内较为重要的酶，主要对于以或者奶粉为主要营养来源的婴***较为重要。它的作用是将乳糖分解成为半乳糖和葡萄糖，半乳糖对于婴***的生长发育较为重要，葡萄糖是婴***能量的主要来源，因此对于婴***，乳糖酶是比较重要的消化酶。

其中半乳糖是大脑和黏膜代谢时所必要的结构糖类，对婴***的大脑发育有关键的作用。而葡萄糖则是***代谢的能量来源，乳糖酶通过转糖苷作用生成低聚糖，为水溶性膳食纤维，可以减少肠道***的产生，起到预防腹泻和的作用。乳糖酶缺乏会引起腹胀、肠鸣甚至腹泻，导致蛋白质和矿物质等不能很好的吸收，会形成小儿佝偻病和成年人的骨质疏松症，宝宝乳糖酶代理，所以进食时应补充适量的含乳糖酶食物，保证***摄入足够的能量。

如果患儿缺乏β-乳糖酶，可引起腹泻、，患儿可出现营养不良、缺钙、佝偻病等，因此缺乏乳糖酶的婴***需要补充乳糖酶。部分***可缺乏乳糖酶，称为乳糖不耐受，此类人群饮用纯牛奶后可能会出现腹胀、腹泻、，可以饮用酸奶或者是舒化奶，这种情况下患者一般不会出现腹泻、腹胀。

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