厨房排烟通风管道制作安装
厨房油烟大，在炒菜的时候，脸上手上都被糊了一脸油，这感觉实在太酸爽，简直分分钟想摔锅铲不干了！那这种情况是怎样造成的呢？其实，厨房油烟大，跟烟道的安装有很大的关系，如果排烟管道布置得不合理，那自然是效果欠佳，就算买再好的抽油烟机也是白搭啊！下面我就来跟大家说说，厨房的排烟管道的布置方法以及注意事项。
已知：
1、烟罩8米，共的6外炒炉，1个蒸炉长度为2米。
2、静电式油烟静化器1个，油烟静化器的阻力为250Pa。
3、风管总长度为：（8+50+25+3+35+50）=171米。
4、连接风管共有90度弯头3个。
解：
1、确定抽风量
根据烟罩长度计算抽风量，每米烟罩的抽风量取值为：Qi=2500m3/h
总抽风量：∑Q =8X2500=20000m3/h
2、确实风管风速
根据抽油烟风管风速一般取v=8-15m/s
这里选取计算风速为：v=12 m/s
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热平衡计算：
严格的说，风量应该由热平衡计算。炉灶的型号，数量等在施工图阶段没有相关的数据，因此只能估算。如有人使用每个炉灶2300-2500CMH来计算。
09版措施提出了两种估算方式。
（1.2）公式4.2.3来计算风量 L=1000 X P（罩子周边长） X H（罩口距灶面的距离）
（1.3）罩口断面风速法：罩口断面风速不小于0.5
当缺乏数据时，厨房排烟通风管道制作安装，提出了第四种风量计算方法：
（1.4）换气次数法：中餐厅40-60次/h，西餐30-40次/h，职工餐厅厨房25-35次/h。取吊顶下空间时按换气次数上限，取楼板下空间按换气次数下限
风管断面形状有圆形和矩形两种。两者相比：在相同断面积时，圆形风管的阻力小；材料省，强度较大；圆形风管直径较小时比较容易制造。但圆形管件的放样、制作较矩形风管困难，布置时不易与建筑结构配合，明装时不易布置美观。建议直径断面积≤0.07m2(即直径≤300mm)时选用圆形断面，直径断面积＞0.07m2时选用矩形断面。
厨房排烟通风管道制作安装
人们通常的油烟处理方式是将废气中的油烟分离开，降低其温度，防止空气中的油在管道内滞留，防止火与油自燃，避免厨房内的安全隐患。对建筑厨房中的油烟处理主要采取集中排放的方式，利用各方面的现代科技，例如物理排放、生物排放等，将油烟进行净化处理后，才将油烟排放出去，从而达到厨房排放的油烟符合，降低油烟对环境的污染程度，以及降低了油烟在管道内的滞留程度。
侧吸式抽油烟机
利用空气动力学和流体力学设计先利用表面的油烟分离板把油烟分离再排出干净空气的原理。它的特点是抽油烟效果好抽油烟效果都在99%以上。不滴油不碰头 隐藏在橱柜里与橱柜融为一体不占空间。电机不粘油使用寿命长清洗方便。省电一般在160瓦。油烟不通过呼吸区保证主妇的身体健康。排出干净空气不污染环境。
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