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烧鸡连续式油炸流水线 新型悬挂式油炸流水线的组成

1、上线-利用挂钩将盘好的整鸡挂到悬挂输送线上。

2、上糖稀-采用两侧喷淋的方式，将悬挂的整鸡从喷淋的喷淋槽中间通过，预先配置好的糖稀蜂蜜全部喷淋到烧鸡表面。

3、沥糖稀—前进的过程将多余的糖稀沥至糖稀槽中，防止多余的糖稀蜂蜜进入油中***食用油。

4、油炸机—凹槽设计，悬挂采用U型设计，从前部进入到头再返回，烧鸡在油锅中走一个回合，有效增大油炸长度，增加产量。

5、沥油冷却-悬挂油炸将多余的油沥入沥油槽中。

6、下线—自动脱钩，将整鸡脱离悬挂线并通过斜坡掉入平台上。

7、卤煮机—将下线的整鸡一层层摆放托盘，用吊车吊入蒸汽卤煮锅，将整鸡煮熟。

8、装袋—整鸡抽真空并装入铝箔袋中。

9、杀菌—整鸡装袋后放入杀菌锅进行高温杀菌，延迟保质期。

10、包装—放入正常袋子进行包装，电加热油炸线价格，装箱。

电加热油炸线

诸城鑫品油炸流水线采用食品级不锈钢制造加工，加热方式可以根据客户要求单独定做和设计，可对不同规格的食品进行油炸。

油炸过程易操作简单、安全、清洗维修方便、节约能源，经该机炸制过的食品色泽鲜艳、口感佳、标准统一。广泛用于肉类、水产类、蔬菜类、坚果类、休闲食品、面食等领域（薯片、炸鸡、豆泡、炸鱼、方便面、沙琪玛、油炸果仁等）

一.设备特点：

1.该机主要由锅体、保温层、输送系统，加热系统，提升系统、过滤系统、排烟系统、控制系统等组成。

①锅体：锅体是该机的部分，电加热油炸线价格，不锈钢制作，便于设备的清洗。保温层采用硅酸铝板，外壳采用拉丝不锈钢制作加工。

②输送系统主要由输送带、减速机、网带架体组成，网带和支架可整体提升出锅体，方便清洗和维修，网带采用螺旋网带。

③加热系统：主要由电热管组成

④循环过滤系统：配备高温油泵、储油罐、滤油机（外配）、可循环炸油，过滤残渣

⑤排烟系统：烟罩侧面配有两个出烟口，可将油炸机内炸制产生的油烟排出锅内。

2.配套设施可拆装，维修简便。

3.数字温度控制控制范围1-300度之间，设有超高温保护。

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油炸流水线设备适合产量大的产品

  此设备适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以电、煤为加热能源，操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。设备可定制由手动起吊系统、电起吊系统、产品输送系统、排渣系统、加热系统、排烟系统、电气系统等组成，电加热油炸线，内部采用***的油水混合技术，改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端。全不锈钢结构，电加热油炸线厂家，做工精细，美观、坚固、耐用。

适用范围:肉串、鱼类、全鸡、鸡腿、豆腐、虾片、肉块、薯条、薯片，花生米、蚕豆、蔬菜等。
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