虽说商用蒸饭柜的功能多样化，一般情况只需要把米放进，关***调几个按钮就好，但在使用的过程中如果不掌握好使用规则和学会***，你的蒸饭柜就会加快走向***。由于蒸饭柜的功率高，在使用前必须安装漏电保护开关，检查好电器线路与做好消毒工作才可把大米放进柜中，在使用时必须将水箱加满水，防止因缺水送电烧坏电器。蒸饭柜在蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关***，蒸饭车顶上配有气压安阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。碱性类的腐蚀物不可接近蒸饭柜的外壳，避免腐蚀氧化。蒸饭柜使用完后，要清洗蒸箱，要定时检查卸压阀、浮球阀，保持通畅，正常运作。一周内要清洗两次水箱中的余水，用柠檬酸清除柜内每一处的水垢，保持卫生清洁。
许多大型蒸饭柜使用户,因为质量不好的蒸饭箱肠子都悔青了
许多大型蒸饭柜使用用户，因为质量不好的蒸饭箱肠子都悔青了，因为大型蒸饭柜都开始怀疑人生了。基本上选择了质量不好的大型蒸饭柜蒸饭箱都有这样的共鸣：购买前货比三家，廉价优选；购买后使用过程中是屋子里蒸汽大的睁不开眼、蒸饭90分钟中间还夹生、饭盆从顶上全落下来堆一起是常态……。
选择大型蒸饭柜蒸饭箱的用户，可以说都是不缺钱的主；选购过程中相差3-5佰不是他们的***。大型蒸饭柜蒸饭箱，质量不好是因为方法不对，没有掌握质量好的标准；如果都站在用料、做工、的基础上，成本相差没多少，找到正确衡量的方法质量能不好吗？
蒸饭柜哪些地方应该用纯铜部件?
一、蒸饭柜哪些地方应该用纯铜部件？
蒸饭柜泄压阀，工作频率高，具备泄压阀蒸汽才能聚集，舱体内才能蒸汽循环，加热才能均匀，没有泄压阀的蒸饭柜直排蒸汽，造成大量蒸汽浪费和蒸饭蒸馒头时间长，中间夹生等问题。其次就是排水阀，蒸饭柜内水反复烧容易造成结垢，所有需要定期排水，重新添加，阀门质量很关键，漏水、溢水就会造成浪费。
二、蒸饭柜哪些地方应该用304材质不锈钢？
厨房环境高温高湿，普通材料容易腐蚀，受高温影响，部分材质还会有性物质，对***产生伤害，蒸饭柜饭盆、内舱、骨架、围板采用304材质不锈钢能有效解决使用寿命和食品接触性卫生问题隐患。
