




大肠是人和动物肠道中的一种***,主要寄生于大肠内,约占肠道菌中的1%。是一种两端钝圆、能运动、无芽孢的革兰氏阴性短。大肠能合成***B和K,大肠埃希氏菌检测系统,正常栖居条件下不致病;若进入胆囊、膀胱等处可引起。在水和食品中检出,可认为是被粪便污染的指标。大肠菌群数常作为饮水、食物或的卫生学标准。那么大肠超标会怎么样?小编马上告诉你们。
1、肠道外。
多为内源染,以泌尿系为主,如炎、、盂。也可引起腹膜炎、、阑尾炎等。***、年老体弱、慢性消耗性***、大面积患者,大肠可***血流,引起。,尤其是生后30天内的新生儿,易患大肠性;
2、急性腹泻。某些型大肠能引起人类腹泻。其中肠产毒性大肠会引起婴***和旅游者腹泻,出现轻度水泻,大肠埃希氏菌检测装置,也可呈严重的样症状。腹泻常为自限性,一般2~3天即愈,大肠埃希氏菌检测设备,营养不良者可达数周,也可反作。肠致病性大肠是***腹泻的主要病原菌,有高度性,严重者可致死。******肠道后,主要在十二指肠、空肠和回肠上段大量繁殖。此外,肠大肠会引起散发性或暴发性结,可产生志贺氏样细胞。
发酵法是检测食品中大肠群的一种比较传统的方法
发酵法是检测食品中大肠群的一种比较传统的方法,这种技术已经得到的普遍认可。有代表性的是美国环保局(EPA)和法准化联合会(FSA)分别早在20世纪90年代就已批准在本国实施该技术,并为此制定了相应的判别标准[1]。
目前发酵法检测食品中大肠群主要采用的是GB4789.3-20肠菌群测定,是用月桂基***盐胰蛋白胨(LST)配置的肉汤管放在温度为(36±1)摄氏度的恒温培养箱中培养(24±2)小时,先观察倒管内是否有气泡产生,然后(24±2)小时后进行产气酵试验,如果未产气则需要继续培养(48±2)小时,产气者进行酵试验。在酵试验中,用接种环从产气的LST肉汤管中各取取培养物1环,移到含有煌绿乳糖胆盐(BGLB)的肉汤管中,放在(36±1)℃恒温培养箱中培养(48±2)h,观察产气的情况。产气的就计为大肠菌群阳性管。由于该方法操作繁锁,耗费较大的物力财力人力,所以不太适应大量检测工作的需求[2]。
说起的换版,有个小插曲不得不说。其实在2003版和2010版之间还短暂存在一个2008版,是因为2008年奥运会在北京举办,而当时***的大肠菌群检测是使用乳糖胆盐的2003版,上海大肠埃希氏菌检测,为了跟世界接轨,***比较紧急的发布了2008版,之后因为一系列原因,2008版其实并没有被大家熟知就被2010版替代了。 弄清楚各个版本的的传承和区别就很好理解了,关于报告格式的问题也就不必纠结了。假如你的检测方法用的是2003版,那你的结果报告的单位就应该是MPN/100g(mL),假如你用的是2016版(目前2010版尚未作废),那你的结果报告单位就应该是MPN/g(mL)。
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