餐饮油水分离器用于从餐饮废水中别离油脂，避免下水道阻塞和环境污染。那么，餐饮油水分离器的设备方位在哪里?事实上，这并不是固定的，应该依据厨房的实际情况来挑选，但它有必要坐落发生含油废水的当地(例如洗碗池)和市政管道之间，发生废水的当地越近，油水分离过滤器按需定制，效果越好。那么，怎样挑选餐饮油水分离器的设备方位呢?
一、餐饮油水分离器设备的时分是放在室内仍是室外?
放在室内的话，便是离发生废水的当地越近，起的效果起大，而且对避免厨房到市政管管道这段排水管阻塞起到效果不小，所以大部分餐饮油水分离器的设备，都会挑选放在室内。
.油水分离器垃圾
这类垃圾主要是餐馆饭店在洗刷过程中，餐具中剩余的少量饭菜和一些油脂、洗涤剂随着洗刷水进入油水分离器中，油脂类物质漂浮在水面，形成油水分离器垃圾。油水分离器垃圾的油脂含量比较高，一般在20%-80%。随着饭店等级的不同，含油量有很大差别，从油水分离器中提取的油称为，这类油的凝点较高，酸值较高。
在三类餐厨垃圾中，剩饭剩菜量大，油水分离过滤器哪家好，油水分离器中垃圾的油多，这两者是矛盾的主要方面。
油水分离器是一种隔油提升装置，分为餐饮油水分离器和工业油水分离器两种。餐饮油水分离器是餐饮行业用来处理污水用的；因为环保的要求，排到江河湖海里船舶机器处所所产生的污水是必须经过处理的，需要使用工业油水分离器。目前，有些饭店里安装了油水分离系统，但是系统结构较复杂，设备成本也高。油水分离箱内多数采用三个腔室，陕西油水分离过滤器，导致体积较大，油水分离过滤器型号，且内部积污严重，清洗不方便。在进水口处的筛篮置于箱体内部，当筛篮内***堵塞或积满时不方便清理。有些油水分离系统甚至在收集的油脂中会掺杂有水，不能实现油脂收集。
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