滚筒炒菜机有那些特点
1、自动测温翻炒：滚筒炒菜机底座安装有自动搅拌系统，当检测到油温适合翻炒时，搅拌器就会自动间歇性地配合火力程序自动均匀搅拌，还能控制快慢速度，确保食物不粘、不焦、不糊，入味充分，营养不流失，美味。
2、微电脑标准控制火候：本机采用MCU微电脑控温，CPU内藏几百种菜谱火力程序，根据放入原料的不同设定程序控制火候。另外民杭创造性地设计了上下两块光谱不同的红外电加热器，上加热器对肉作用，下加热器对蔬菜作用，保证肉菜同时炒熟。微电脑选择不同的加热方式，保证火候的恰到好处，保证营养不被***，外面熟即是里面熟，不会出现半生不熟现象。而且滚筒炒菜机加热快，省电，全程无油烟。
全自动馅料炒锅能把馅料炒制均匀吗？
是肯定的，我们炉旺达炒菜机器人采用行星搅拌方式，模仿人工炒制模式，并且能不间断搅拌，使物料在加热炒制过程中，能充分的搅拌混合。加热方式采用无名火的电磁、燃气、导热油等多种加热，不仅使物料受热均匀，更方便客户在不同地区的使用要求，且环保安全。是一款不可多得大型馅料炒制设备。
关键运用范畴：
蔬菜：叶菜、茎菜、花椰菜、菌类菜等；
蒸制熟肉制品，如熟肉制品（鸡、鸭等）、熟肉、贡丸、馒头、包子、豆类食品等；
中式快餐类，如各种烧菜（荤腥、荤菜类）、白米饭、各种调养菜等；
正餐类：白米饭、鲜面条、馒头、苞米、水饺、寿司店、果脯等
煎炸类：油炸食物、炸素丸子等；
蛋糕烘焙类：月饼、生日蛋糕、面包等；
包馅类：月饼馅、汤圆馅、调理食品等。