6、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。 燃气：自然风燃气灶加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分，热、锅体受热均匀；燃烧器为环形，环绕锅底，阿胶糕夹层锅设备，可使用煤气、液化气、加热。燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。 电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。 蒸汽：适应于熬制产品，不宜糊锅，温度均衡，可根据用户需求自动控温 电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比燃气加热、电加热导热油产品节能20％，环保无污染。
7、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。阿胶糕夹层锅设备
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、搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使用行星搅拌器与锅体充分接触，阿胶糕夹层锅设备价位，实现公转自转的不整数转速比，使锅内无搅拌死角，性能稳定，设备齿轮、轴等关键零件，均采用数控加工中心设备，使零部件的互换性提高。使用***的转动与密封结构，使锅内无死角，易清洗，锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质，符合标准，食品炒制更安全。采用、高硬度的同步齿轮，采用20CrMnTi经渗碳处理，磨削加工，精度达五级，阿胶糕夹层锅设备型号，齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命，还有效降低了噪音。液压倒料方式，实现自动液压起臂，液压翻锅自动倒料 ，降低劳动强度。采用变频调速器，转速可以任意调节，运行更平稳。电磁加热升温快，无污染，节约环保，节约能源，阿胶糕夹层锅设备阿胶糕夹层锅设备
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，
1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2、加热系统：燃气加热、电加热导热油加热、电磁加热、蒸汽加热、柴油加热、加热等多种加热方式满足您不同食品工艺的技术要求。
搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更，不容易产生糊锅现象，液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料方便快捷，阿胶糕夹层锅设备厂家，易于清洗
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