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葡萄酒为什么要充氮

如果葡萄酒中溶解了大量的氧气或者长时间与氧气接触，***气体，就会发生氧化反应，不仅会失去葡萄酒原有的红色，还会影响葡萄酒的口感，使红酒中所含的新鲜水果的香气丧失。充氮是用比重比氧气小的氮气，这样可以从瓶口注入氮气，在气体上浮的过程中把氧气赶走，使瓶顶的氧气含量降低到30%左右，从而防止因过氧化物而变质。

一方面，选择氮气是因为氮气稳定，***价格，不易与其他物质发生反应，而二氧化碳容易溶解在酒中，形成气泡影响口感。另一方面，液氮的，满满一瓶红酒的含氧量并不大，在环境中加热时液氮可以变成原来体积700倍的气体，所以用液氮保存葡萄酒的成本很低。

六氟化硫气体常见单位换算

兆帕(MPa): MPa):1MPa=1，000，000Pa是工程上常用的。

1标准大气压= 1.00336×0.098 MPa = 0.10108 MPa≈0.1 MPa。

1巴= 0.1兆帕

压力的法定单位是帕斯卡(pa): 1pa = 1n/㎡(牛顿/平方米)。

压力单位转换:

1MPa=1000kPa，1kPa = 10 mbar = 101.9716 mmH2O = 4.01463 mh2o

10 mwc = 1巴= 100千帕，巴巴= 0.987大气压= 1.02千克/平方厘米= 100千帕= 14.5磅/平方英寸

1磅/平方英寸= 6.895千帕= 0.06895巴，兆帕)=145磅/平方英寸(磅/平方英寸)= 10.2千克/平方厘米= 10巴)=9.8大气压

1磅/平方英寸= 0.006895兆帕)=0.0703千克/平方厘米= 0.0689巴)= 0.068大气压

1巴)=0.1兆帕)=14.503磅/平方英寸=1.0197千克/平方厘米= 0.987大气压

1个大气压)=0.101325兆帕)=14.696平方英寸=1.0333千克/平方厘米= 1.0133巴

注:磅/平方英寸在英语中称为磅/平方英寸。p是磅，s是平方，I是英寸。可以用公制单位代替所有单位计算:1巴≈14.5磅/平方英寸，欧美***常用

我国常用的六氟化硫规格有10kg、20kg和50kg，常见的纯度有99.99%、99.995%和99.999%。纯度越高，六氟化硫气体的杂质含量越低，很多客户也会要求六氟化硫的微水含量

浅析食品级二氧化碳现存问题有哪些

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