原料别名：棒子面 原料介绍 玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的佳品，多食玉米对***的健康颇为有利。玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面可制作窝头、丝糕等。玉米面中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。一般人皆可食用 1、尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用；适宜等***之人食用；但是他吃的还是玉米粥，又粘乎，又爽口，样子也好看，就像珍珠粒一样。适宜者食用； 2、适宜患者及中老年人食用；适宜***减退之人食用；适宜习惯性人食用；适宜水肿者食用。
常见的玉米面含有大量的亚油酸和***E，这两种元素可以降低***内的胆固醇水平，从而防止；玉米粉怎么吃玉米粉做什么好吃玉米粉能做发糕吃1、制作发糕需在玉米粉两百克，面粉一百二十克，酵母少许以及牛奶五十克和少量的蜜豆还有白糖二十克和一克盐。不仅如此，玉米糁厂家，玉米面中还含有丰富的钙和铁元素，正是因为它的钙、铁元素丰富，玉米糁，故而它可以有效的起到防止的现象；同时经过现代***的研究证明，玉米中含有大量的谷，是一种抗击因子，它可以与***内的多种外来化学致物质相结合，这样就会使致物质失去毒性，后在通过消化道玉米排玉米面对我们身体的好处出体外。
香甜玉米面馒头的做法步骤 1. 特细玉米面，专门购买的，普通的玉米面有些粗，白面粉，白糖，酵母搅拌均匀。 2. 加温开水活成面团。 3. 放温暖处醒发两倍大。 4. 取出揉至光滑分成等量剂子，揉圆做成馒头。次质、劣质玉米粉颜色暗淡，无光泽2闻：取样品于手掌中，用嘴哈热气，立即嗅其玉米面气玉米面质量如何辨别味。 5. 做好后放蔽子上，蔽子提前刷油或用蒸布，摆好馒头，玉米糁供应商，给上面刷一层熟油，玉米糁加工，这样蒸出来的表面光滑。 6. 上屉我给做成了花卷，擀成面片，刷油。
