SC认证范围非常广泛，现在在生活中很多的食品以及调制品都是需要认证之后才可以售卖的，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
1、白酒：白酒。2、小麦粉：通用小麦粉，小麦粉。3、大米： 大米。4、食用植物油：半精炼，全精炼。5、酱油：酿造酱油，配制酱油。6、食醋：酿造食醋，配制食醋。7、肉制品：腌腊肉制品，酱卤肉制品(肉丸、肉饼)，熏烧烤肉制品，熏煮香肠火腿制品。8、乳制品：液体乳(巴氏杀菌乳、灭乳菌、酸牛乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉)、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪)。
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SC认证需要准备现场核查在核查前，我们需要先明确生产设备等相关情况，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
企业需要进行现场核查呢？申请人申请食品生产许可的，食品***监督管理部门应当***现场核查；申请人生产场所发生变迁，工艺设备布局与工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，其他生产条件发生变化可能影响食品安全的，申请人应当申请变更，食品***监督管理部门应当对变化情况***现场核查；
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SC认证现场核查所需资料，包括在布局与工艺流程方面需要符合规范i规定才行，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
在设备布局和工艺流程方面：符合规定要求，并能防止交叉污染，生熟分开。人员管理方面：配备申请材料所列明的管理人员及技术人员；建立生产相关岗位的培训及从业人员健康管理制度；并取得健康证明。管理制度方面：进货查验记录，生产过程控制，出厂检验记录，食品安全自查，不安全食品召回，不合格品管理，食品安全事故处置，审查细则规定的其他保证食品安全的管理制度。
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