高压蒸煮锅采购-高压蒸煮锅-劲创机械科技有限公司

　　蒸煮锅之处：

　　锅内装有蒸煮，高压蒸煮锅，可以蒸煮，一次性用较多，用方便，锅盖上添加硅密封，节省蒸气。

　　1.蒸煮锅安装：将机器水平放置在坚硬平整的混凝土地板上。2.电源连接：开启电气柜，接入电源380V(三相五线制)，接地装置要稳定接地。3.蒸煮锅管道连接：将外部蒸气管道与蒸煮蒸气接口连接。

　　1.用前，即使道路内的蒸气逆流，也要开启锅盖，从锅内的管道中查验和取出材料，查验排放装置并启动，查验完成后开始充电，然后放入蒸气(蒸气是常压)进行蒸煮。2.用过程中要注意开启少量夹层阀体，释放蒸气冷凝水。下班时要关闭两个蒸气阀体，同时开启夹层阀体排出冷凝水。3.药浴完成后，应及时关闭两个蒸气阀体，高压蒸煮锅采购，开启锅盖，启动排放装置。供应结束后，高压蒸煮锅供应商，要清洁锅的体内胆和环境卫生，清洗时要注意电气设备的安全，防止湿气引起的漏电。

　　电蒸煮锅使用技巧

　　1.电蒸煮锅保温时间：大部分电蒸锅都有保温功能设置。但在使用电蒸锅的保温功能时，尽量将持续保温时间控制在24小时以内，避免电蒸锅长时间工作造成损坏，高压蒸煮锅哪家好，同时也要避免因长时间保温而出现食物过熟腐烂影响口感的现象。

　　2.电蒸煮锅炖煮技巧：在选择快炖或慢炖功能之前，首先要了解食材的性质，选择合适的摊位来炖煮食材。一般白肉如鸡、鸭、鱼都可以快速炖煮。牛羊等红肉食材要慢炖煮，保证食材口感柔和，使加工食品更有营养，更适合老人、儿童和消化功能差的人群食用。

粽子蒸煮锅分类

（1）蒸汽式杀菌

这是一种的杀菌方式，把食物放到锅里面之后，先用蒸汽来杀菌，而不是先添加水，这种做法是利用蒸汽来杀菌，但是在杀菌过程中随着时间的增长，锅内的水蒸汽一多了就会出现凝点，一点一点的往下落，造成热分布不均匀。

（2）淋水式杀菌

杀菌过程是通过喷淋管或是喷嘴，在杀菌锅内两侧或顶部安装上喷嘴或是喷淋管，经过加热的水喷洒在食物上，喷射出雾状的波浪形的热水，喷射无死角，而且温度均匀，升温和冷却速度快，可以、快速而稳定的给锅内的食物进行加热杀菌，效锅比蒸汽式杀菌的好上了两倍。