搅拌炒锅采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，采用电加热方式，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀。不粘锅，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角，使用***的传动与密封结构，使传动部位与锅内洁净、卫生， 火锅底料行星搅拌炒锅采用液压式翻臂，翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品加工设备。
搅拌炒锅
1.型号：200L 300L 400L 500L 600L
2.加热方式：蒸汽，燃气，电，行星搅拌锅价格，电磁
各种加热方式的优缺点：
1.燃气加热： 升温快 冷却快，可调频，不可控温。
2.电加热：导热油可控温，可调频，加热均匀
3.电磁加热：消除加热的惯性现象，升温降温迅速；加热无死角，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因此寿命超长。
4.蒸汽加热： 温度100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅
行星搅拌炒锅行星搅拌夹层锅采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，行星搅拌锅报价，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。设备用途：
1、广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
3、粘稠度高的食品、***等。
设备特点：
1. 行星搅拌可实现翻锅，已初步实现大厨颠锅炒的效果，均匀，不粘锅；
2. 液压升降，陇南行星搅拌锅，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度；
3. 自动倒料；
4. 变频调速；
5 . 温度显示，行星搅拌锅采购，自动控温。
大型全自动行星搅拌炒锅操作时的注意事项
1、注意每次炒制完毕，必须立即清洁仪器。
2、每天工作结束后，将自动搅拌炒锅底部积料清放干净，然后打开清洁球阀清洗锅体内部。
3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净，要保持搅拌锅表面清洁，以方便下次使用。
4、工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴，锅口、料口盖等是否盖严，密封可靠，螺丝是否。。
5、在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源
6、在设备运行中将手伸入锅内，以防意外发生。
7、每次搅拌启动前应点动，检查搅拌框是否有异常，如有应即刻排除。
8、运行过程中如有异响应立即停止运行，待查清原因后方可开
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