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意大利葡萄酒的基本介绍

意大利是一个靴状型***，从北边山区到南端西西里岛，共差10度纬度，的土地，婚礼葡萄酒批发，又不离调节天气高手的山与海，使得每省有其的气候。如果在四月到意大利，便能领略到南北天气差异之大，是超乎想像。

由于每省风水不同，所种植的葡萄截然有异，酒的风格亦有极大差别。 

受到罗马文化影响，意大利是全世界早的酿酒***之一。很讽刺地，在现今商业社会中，婚礼葡萄酒批发品牌，历史文化对经济发展生成影响。

首先是该国的葡萄品种非常古老，复杂和繁多(据说有一千多种)，使得已习惯速食文化的消费者，无法记忆和掌握特性。

古老***通常经过漫长的农业社会，以致有很多农民后代，这会造成每户的耕地都很少，使得技术提升缓慢和质量参差。

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关于葡萄酒。你了解多少

自1963年起，为保护葡萄酒的原产地的价值和发展，意大利葡萄酒司（Ministero delle Politiche Agricole， Alimentari e Forestali ）对本国生产的葡萄酒进行分级管理。

1963年的分级管理只制定了两个等级---DOC和VDT，1980年，在的主导下，增加了DOCG等级，1992年又增加了IGT等级。

现行的分级体系确立于1992年，共有四个级别，分别是：“原产地控制及保障DOCG（DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA）”、“原产地控制DOC（DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA）”、“典型地域特征IGT（INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA）”和“餐酒VDT(Vino da T***ola)”。

这四个级别并不是判断葡萄酒品质或价格的，不同分级对应着对葡萄酒酿造过程实施管控的不同紧密程度。所以，DOCG酒的价格并不一定比DOC或者IGT贵，消费者在购买意大利葡萄酒时，会发现有一些IGT葡萄酒的价格比DOCG还贵，这并不奇怪。但是标注VDT的酒价格一般都较低。

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葡萄酒保质期过了后还可以喝吗

葡萄酒保质期这个说法其实本身就不是很准确，酒一般来说都是没有保质期的，婚礼葡萄酒批发酒庄，更何况是葡萄酒这种经过长时间发酵过的酒，另外需要明确的是，就算是已经过了产品说明书上写的保质期，葡萄酒依然是可以喝的，是没有任何问题的。

葡萄酒保质期过了后还可以喝吗

其实对于葡萄酒的话，一般来说都是没有保质期这种说法的，虽然说明指标上确实写着，但是并不代表说过了保质期就不能喝了，葡萄酒如果是瓶子没有打开的情况下，就算过了保质期，那肯定也是可以喝的，至少是安全的，不会影响健康之类的影响，但是就单单论口味上的话，可能就会比在保质期内要稍微欠缺一点意思了，这就和其他东西一样，除了那些明确指出要在保质期内食用的以外，其他的其实都可以在保质期过后一定的时间内食用，都是不存在有健康威胁之类的说法，就只有口感和美味度上的一些影响。

有的葡萄酒的保质期比较长，有的的话，就会比较短了，但是一般来说，葡萄酒的保质期至少都得在3--4年以上，的可能9--10年的都有，葡萄酒的话，一般那种会品酒的人，家里收藏的都是一些时间比较古老的葡萄酒，就像人们常常挂在嘴边的82年的拉菲，大家想想这个都多少年了，其实有的葡萄酒真的是越放的久就越好喝，陈年老酿，更加美味。

葡萄酒在保质期内饮用是好的，如果超过了保质期，是可以喝的，但是是极大可能会影响它的味道的，婚礼葡萄酒批发有哪些，这就是很多人都愿意在买回去之后不久久喝了，那不是因为忍不住，是真的怕到时候喝不了或者丧失掉它的美味。

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