真空油炸机的主要技术参数：
具体参数
参数
型号
VF1501
处理能力（原料Kg/次）
200-240
处理时间（min/次）
约45-60
极限真空度（Mpa）
-0.1
油温（℃）
80-100
加热源
加热源
蒸汽
蒸汽耗量（Kg/h）
250
蒸汽压力（Mpa）
0.0-0.4
主要加热方式
油泵外循环
脱油转数n/min
0-400
冷却水量（T/h）
40
电源
电制
3N-380V/220V
总功率（Kw）
33KW
连续式真空油炸机
组成部分： 连续进料系统和真空排放锁；
真空系统：带有真空泵，冬瓜低温真空油炸机厂家，空气过滤器，冬瓜低温真空油炸机哪家好，冷凝器，除油器，双鸭山冬瓜低温真空油炸机，冷凝水收集箱；
排料锁； 油循环系统：油泵，热交换器，冬瓜低温真空油炸机报价，自动滤油机； 照明检查窗； 自动油位控制； 清洁到位制度； 温度和压力控制； 产品进料、油炸机操作和清洁系统的PLC控制操作； 输送机提升机； 不锈钢结构； 连续式自动离心脱油；
优势：
油组件内部保持真空；
在正常大气压力的以下运行，因此水分在较低的温度下沸腾；
由土豆、苹果、山药和其他高糖产品制成的油炸小吃，没有褐变；
真空低温油炸脱水干燥原理：
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸等***技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含***、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
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