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烧饼炉的温度为何不均匀：烧饼炉温度场是十分复杂得，而且即便是在简单的辐射换热情况下，介质的温度场也是相当的复杂。当介质跟固体壁面间进行辐射换热，只要介质温度不等于壁面温度，则介质温度就难以避免地要出现某种程度的不均匀。壁面处的冷却强度大，离开壁面越远，燃气炉冷却强度就越小。而且，烧饼炉的使用方法如何？减弱系数越大，冷却强度随距离的变化就越显著。

在忙碌的工作之余。人们都会在休闲的自己手工DIY一些事物，来消遣时光。下面我就为大家介绍一个工具，商丘恒温烧饼机，烧饼炉。顾名思义，恒温烧饼机多少钱，就是烤饼用的，那么下面大家就和小编一起来看一下燃气烤饼炉操作方法及注意事项吧，为了方便大家更好的使用烤饼炉烤出香喷喷的烤饼。　　烤饼炉的操作方法：　　1、接通烤饼炉的电源，打开液化气钢瓶角阀;接通烤饼炉电源开关至ON位，上下温控仪分别设定到所需温度接通上温开关至ON位，恒温烧饼机多少钱一台，上温加温。　　2、安通下温开关至ON位，下温进入自动点火加温程序，烤饼炉每次点火动作可持续6~8秒种。　　3、如果这段时间没有点着火，恒温烧饼机价格，烤饼炉的蜂蜜器会发出蜂鸣声，炉内电磁阀会自动关闭，防止燃气***。

炒到面粉变色发黄的时候关火。加入盐炒匀。将炒好的椒盐酥油倒入碗里，冷却后备用。将面粉、水、酵母、盐、糖混合揉成一个光滑的面团（不同面粉吸水性不同，水量可能需要酌情调整），将面团放入碗里盖上保鲜膜室温发酵1个小时，直到面团变成原来的两倍大。发酵好的面团，压出空气，使面团重新变小以后，静置15分钟。在大案板上涂抹一层植物油防粘，把面团放在案板上擀开，成为一个非常大的长方形面皮（要擀得尽量大尽量薄）。把椒盐酥油涂抹在面皮上，整个面皮均匀涂抹椒盐酥油。精制面粉加水按压揉捏，长达8小时发酵。比加了膨松剂，半小时就能发酵好的面皮健康多了！再往面上刷菜籽油，反复擀压几十次，薄如纸片，这样做出来的面皮烘烤后才更酥脆。