冷库安装完毕或长期停用后， 再次使用， 降温的速度要合理: 每天控制在8~-10度为宜，咸宁低温制冷机组，在0度时应保持一段时间。冷库板保护:注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成冷库板的凹陷和锈蚀，严重的会造成库体局部保温性能降低。密封保护，由于装配式冷库板是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。
***制冷机组是指制冷机组拥有单独的动力来源，节能低温制冷机组，可以***工作，不受发动机工作状态的限制。非***制冷机组，就是机组本身没有动力装置，不能单独工作，必须要依靠发动机来带动压缩机进行工作。除此之外，在我国冷藏车行业中还有一种比较特殊的冷机：二手海柜上常见的板机，冷冻车低温制冷机组，这类机组需要通电才能工作，因此很多二手海柜改装后的冷藏车厢都带有发电机组，但这一类机组一般不被视为车用制冷机组。
果蔬保藏库是***微生物和酶的活性，延长果蔬贮藏期的保鲜方式，果蔬保藏库是目前果蔬低温保藏的主要方法。果蔬保鲜温度范围在0-15.保鲜贮藏可以有效降低病原菌发生率和果实腐烂率，延缓果实呼吸代谢过程，防止果实，低温制冷机组安装，甚至延长贮藏期。由于现代冷冻设备的出现，新鲜水果蔬菜的质量得到了很大提高。这是典型的低温库。冷库与保鲜库相比，其效果机理差异很大，过低的温度构成肉类海鲜细胞***一样的食物而，对新鲜度有很大的影响，所以关于果蔬的贮藏，并不是温度越低越好。
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