汇丰机械有限公司 -吉林千叶豆腐斩拌机

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合，千叶豆腐斩拌机厂家，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，的提高了肉制品出品率

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斩拌机的维护

一、斩拌机使用检查将转到从低速往高速慢慢控制，按照需要进行转锅和转速的调整。工作结束先将“转锅”停止，在逐级停止“转刀”按照“先开刀，后开锅，先停锅，后停刀”的原则

二、每天工作结束后，应及时对斩拌机进行清洗，防止时间久后，原料进去轴承等缝隙固化，影响使用，清洗时注意不要用水直接冲洗操作台，可用湿抹布擦拭。

三、斩拌刀1好定期检查其磨损情况，迟钝了需及时打磨，可以用油石，打磨时每把刀的重量应该一样，保持各个刀片与斩锅间隙一致，如此可延长 1刀具使用寿命。

四、工作中如发现斩拌机声音异常应立即停机检查。

刀速

这里所说的转速通常指斩拌刀的线速度，多把刀的线速度累加，可以得到这台机器的终1极性能。因为不好理解线速度，我们通常通过每分钟斩切刀数来形象表示。例如转速3000转/分，8把刀每分钟的切割刀数就为24000切/分钟。

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