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人们饮食消费的目的非常明确，一日三餐，天天如此。餐饮的这种特点，为餐饮业带来了巨大的潜在市场，而且这种市场几乎是不变的，因为人活着就要吃饭。利润高餐饮业的利润之高是人所共知的，因为其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。以肥肠粉为例，它的原料成本和人工成本在三四元，西餐烹饪学校怎么报名，但在一些大城市的繁华地段的肥肠粉店内，其成品售价却往往在10元以上。
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学厨师的人也就越来越多，毕竟，家有良田千亩，不如一技在身。有人就会犹豫、迷茫，担心将来就业情况，心里没底。其实，不用担心学厨师就业问题，樊主任可以负责任地告诉你，只要技术过关，厨师从来就不存在难就业问题，
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资金回笼快餐饮业不同于其他行业，因为它是直接面对终消费者的，也就是说，当顾客确定消费之际，就是餐饮店资金回笼之时。因此，基本上不存在应款问题。由于餐饮业每天都要面临大量的重复消费者，其资金回笼速度相当快。进入门槛低对于众多草根创业者来说，餐饮业一个大的吸引力就在于它的进入门槛低，只要你有餐饮美食的一技之长，你就可以大胆去尝试，对***者几乎没有任何要求。
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