经营过程中，餐饮培训，要用***大的力量、***快的速度打击敌人薄弱的地方。
什么意思，就是集合自己全部的力量做一件事，不要什么都做，只做一件事。同一时期人的精力不能够同时完成多件事，做得越多，失败的概率越高。所以新手开串串火锅店的大忌就是不能三心二意，把力气往一个方向使，不然失败就跟来了。
既然顾客少，就按住一点使劲，从顾客入手，想尽一切方法提高顾客的数量，其他的所有问题，一概往后放。想方设法吸引顾客进店，渐渐地顾客多了，店里人多了，服务员不玩了，厨房闲事越来越少，菜品都不够卖，每天加大采购量，哪里还有不新鲜的。
餐饮培训
因为每年都有一些新鲜的餐饮，城市流行后，二三线城市就会蔓延下去，研究餐饮品类趋势发展也很重要。当然创业说到底还是自已的事情，不管是加盟餐饮品牌，还是自创品牌，创业所有的一切行为都要自已对自已负责，有人为认为加盟了好的餐饮品牌就可以***，这是个非常大的误区，打个比喻，餐饮培训学校，总部犹如你事业上的老师，更多的是提供指导、模式fu制。结果成败都要看自已的运营与管理，只有认真的做好每一个细节，才能开出一家盈利而长久的餐饮店。
不同门店的位置设置要求不同，千万不要觉得人多的地方一定做啥都好，餐饮培训技术，你得分析人群的特点。
比如餐饮也分好多种，不同的餐饮找位置的方式也不同。比如面馆，快餐店，米线之类的适合找上班族比较多的地方，因为这种适合卖中午饭，晚饭基本上有一部分人不吃或者聚餐，或者回家吃，而炒菜馆适合住宅区，比如流动人员较多，散步休闲等等，步行街的。而熟食适合的也是住宅，工厂，特色餐饮培训，商圈，学校，小吃城，步行街，工业园，开发区，或者夜晚人员比较多等。相比较来说选择性还是挺广。
餐饮培训技术-餐饮培训-香巴香熟食店加盟由山东香巴香企业管理有限公司提供。山东香巴香企业管理有限公司位于山东省泰安市泰山区徐家楼街道***宅子村。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前香巴香在酱、卤肉中享有良好的声誉。香巴香取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。香巴香全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
