行星炒锅适用于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：阿胶糕的炒制、焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）。
行星炒锅适用范围 制糖业：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥、炒米糖等各种糖类。制酱业：果酱、肉酱、蚕豆酱、黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱、火锅底料等各种酱料。馅料业：莲蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各种馅料。调味品业:复合调味料、膏状调味品、方便面佐料等。
行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料加工有其特殊性，如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中，极容易出现粘锅糊锅的现象，五爪酱料搅拌炒锅，这样费时费力费物料，即便能够加工出来，口感也不好。行星搅拌炒锅大的特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，五爪酱料搅拌炒锅出售，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
行星搅拌炒锅采用自转与公转相结合的搅拌方式，搅拌刮板与锅体紧密贴合，炒制物料的时候能做到刮底刮边不糊锅。而且行星搅拌炒锅采用的是一次冲压成型的半球形锅胆，整体弧度误差小，搅拌的更好。
行星搅拌炒锅的特点：
采用SUS304不锈钢材质加工而成，食品安全卫生标准化。
功能特点：·整体封面外观全不锈钢结构，外观豪华；
自动炒制，自动倾倒，节省人力，效率快，降低劳动强度。
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