冷藏食品的运输种类：一般情况下，冷藏物流中允许冷藏温度接近的多种食品拼箱装运。但是不是所有的食品种类都能同时运输。比如不同加工状态的食品;比如具有强烈气味或者容易吸收异味的食品等等。冷藏食品的运输工具：一般冷藏物流的运输工具有很多，有冷藏车、保温车、冷藏列车、冷藏船、冷藏集装箱等运输工具。冷藏工具也要保持无异味。而且冷藏物流的运输工具更比其他物流运输更加重要，要定期检查和***，以便发现冷藏车的设备异常及时处理，立即维修。所以冷藏物流公司一般都会在运输冷藏食品前先检查车辆情况才能确保运输过程万无一失。
解决方法：
??1. 装货时，不要将货物堆的太高，如果出风口前面被货物挡住或离货物太近，冷空气会聚集在出风口附近如法流动造成出风口结冰堵塞，冷气不能正常在车厢内循环，随州制冷机组，因而使货物局部温度升高，影响冷藏效果。
??2. 冷藏机没有自动除霜功能，在选择冷藏机的时候选择带自动除霜功能的冷藏机，否则需要隔段时间手动冰霜，防止出风口结冰。
??3. 装载物品水分较大，并且货品没有包装到位使得货箱内部空气湿度大，运输制冷机组，出空口位置易结冰，解决办法是将所拉物品密闭保存，大型制冷机组，保持水分不流失，防止箱体内部结冰。
冷藏车的箱体可以分成六个部面：前板和后门、两面侧板、底板和顶板，制冷机组生产厂家，这六块板在安装的时候通常都会留有间隙，并且螺栓等固定件的使用也会形成“隔热断桥”效应，所以每块板的保温性对整个箱体的保温性能至关重要。冷藏车制冷机组:为冷藏车货柜提供源源不断的"冷"的重要设备，一般都加装在货柜的前面顶部，有空调般的外形，但比同体积的空调具有更强的制冷能力。制冷机组一般分为两种，***式机组和非***式机组，区别在于***机组通过另外的一个机组来发电供维持工作，非***机组是通过整车的发动机工作取力来带动机组的制冷工作。
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